I Carpini

I Carpini is een van de meest excentrieke wijndomeinen van de regio. Eigenaar Paolo Ghislandi of Mr. Joie de Vivre vertaalt zijn eigen gekke persoonlijkheid in zijn wijnen. Bij I Carpini draait alles rond respect voor de natuur en zijn tradities. De focus ligt voornamelijk op het herwaarderen van vergeten druiven zoals: Timorasso, Albarossa, Barbera Bianco, Croatina, Cortese, Favorita... door ze een internationaal karakter te geven en te blenden met Barbera, Cabernet of Merlot.

Eind 20e eeuw kocht Paolo het domein op, bestaande uit hoofdzakelijk velden, bomen en een perfect klimaat. Al deze factoren waren perfect om de droom van Paolo te vervullen nl. het maken van natuurlijke wijnen. Eigenlijk houdt hij niet van de term natuurlijke wijnen, hij noemt ze liever Holistische wijnen. Voor hem is wijn een Kunstspel tussen mens en natuur.

I Carpini Timorasso 2017

Mineraal, fris en fruitig, terwijl het warm is, met goede overeenkomst met de neus en goede lengte.  Wijn klaar, in zijn aard heeft de neiging om te verbeteren met de leeftijd

10,49€ Excl. BTW: 8,67€

I Carpini - Colli Tortonesi DOC - Sette Zole 2014

Een Barbera van 120j oude druivenstokken. De perfecte Barbera volgens de wijnboer.

13,10€ Excl. BTW: 10,83€

I Carpini - Colli Tortonesi DOC - Ruggiada Del Mattino 2020 - Timorasso

Atypische wijn gemaakt van hoofdzakelijk Timorasso en andere locale druiven. Droog met een vleugje muskaat

14,50€ Excl. BTW: 11,98€

I Carpini - Colli Tortonesi DOC - Fine del Mondo - Barbera 100yo
PROMO

I Carpini - Colli Tortonesi DOC - Fine del Mondo - Barbera 100yo

Oude Barberastokken onderhouden met speciale zorg volgens (per ongeluk) het Maya Kalender.

18,50€16,65€ Excl. BTW: 13,76€

I Carpini - Chiaror Sul Masso - Spumante di Timorasso Brut

Een Timorasso schuimwijn, puur feestelijke verwennerij. Origineel aperitief, maar perfect bij gerechten

20,00€ Excl. BTW: 16,53€

I Carpini - TIMOX Timorasso Orange Wine

Een experiment speciaal voor ons gebotteld. Geoxideerde Timorasso. Uniek!

20,50€ Excl. BTW: 16,94€

I Carpini - Roccolo

Een experiment speciaal voor ons gebotteld. Geoxideerde Timorasso. Uniek!

20,50€ Excl. BTW: 16,94€

I Carpini - Colli Tortonesi DOC - Bruma D'autumno - Barbera Superiore 120yov

Een Barbera van 120j oude druivenstokken. De perfecte Barbera volgens de wijnboer.

22,51€ Excl. BTW: 18,60€

I Carpini - Colli Tortonesi Rosso DOC - Falo d'Ottobre - Merlot

Een paar rijen, nauwelijks een vat, slechts 600 flessen, 5 jaar geduld. Een unieke merlot met liefde gemaakt door de natuur en tijd.

24,50€ Excl. BTW: 20,25€

I Carpini - Brezza d'Estate 2014 - Timorasso Reserva

Atypische wijn gemaakt van hoofdzakelijk Timorasso en andere locale druiven. Droog met een vleugje muskaat

31,80€ Excl. BTW: 26,28€

Weergeven 1 t/m 10 van in totaal 10