Les Petits Riens - L'Esprit Pourpre

Les Petits Riens - L'Esprit Pourpre

Merk:Les Petits Riens
Model:I-LPR-012
Beschikbaarheid:Uitverkocht
  • 27,00€

    30,00€
  • Excl. BTW:22,31€
  • 1 of meer 27,00€

Van een wijngaard met planten van 30-40 tot 600-700 m boven zeeniveau in de regio Chabloz op de heuvel van Aosta, een wijn gemaakt van 100% Gamay-druiven. 70% gedistilleerde druiven en 30% hele tros, direct gemacereerd in roestvrijstalen tanks gedurende 5 dagen voor het spontaan fermenteren. Spontane malolactische gisting. Geen opheldering of filtratie. Vergrijzing van 2 jaar in staal. Twee decanteringen voor het bottelen.

Als je Fabien vraagt welke wijn hij het beste vertegenwoordigt en van wie hij het meest verwacht, zal hij niet aarzelen om je dit en zijn druiven te laten zien. Het is een Gamay, dat zelfs als het afkomstig is van een warm seizoen zonder zware neerslag, een uitstekende frisheid en structuur behoudt, met een grote ambitie en aanleg voor veroudering in de fles.

Geef beoordeling

Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren