Pivnica Cajkov - Devin 2018 - Volcanic

Pivnica Cajkov - Devin 2018 - Volcanic

Merk:Pivnica Čajkov
Model:SK-CAJ-105
Beschikbaarheid:14
  • 17,40€

  • Excl. BTW:14,38€

Wijn van 100% Devin. Devín heeft veel karakteristieken van Gewurztraminer en dat is geen toeval. Het is namelijk een kruising van Gewurztraminer en Roter Veltliner die in 1958 is ontstaan. De naam Devin werd in 1997 toegelaten en verwijst naar een van de oudste kastelen van Slovakije dichtbij Bratislava. 
De wijn fermenteerd op de schillen, daarna rijpt het free-run sap van de wijn zes maanden zonder enige tussenkomst. Dit proces verbeterd de geur en geeft de wijn zijn expressieve aroma's van de druif zelf.

Het start zeer floraal en eindigt met een pittig kantje die typisch is voor Traminer. De stevige minerale toetsen worden gevormd dankzij de vulkanische bodem. De wijn wordt niet geklaard of gefilterd, noch mechanisch gestrest. Gebotteld met behulp van de zwaartekracht. Vorming van sediment is een natuurlijke eigenschap van de wijn en heeft geen invloed op de kwaliteit ervan.

Inhoud
Druiven 100% Devin

Geef beoordeling

Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren