Cotar - Vitovska 2018

Cotar - Vitovska 2018

Merk:Cotar
Model:S-COT-001
Beschikbaarheid:1
  • 28,00€

  • Excl. BTW:23,14€

Beschikbare opties:

Vitovska is een zeer lokale druif in de Karst regio. Het zou een kruising zijn tussen de Prosecco druif (in Italië gekend als Glera) en Malvasia Bianca Lunga. Vaak wordt deze druif gebruikt voor zijn grote volumes. Indien deze in goede handen wordt onderhouden krijgt men een uitzonderlijke wijn vol fruit en finesse.
De druiven krijgen een maceratie van een week, geen temperatuurcontrole, geen toevoeging van sulfiet or andere middelen, geen filtering. Het perfecte voorbeeld van een natuurwijn van een non-interventionist. Aroma's van sinaasappelschil, pompelmoes, ananas met een mooie mineraliteit. De neus geeft het gevoel dat de wijn zoet gaat zijn in de mond, het contrast is des te aangenamer. Een kurkdroge wijn, met mooie zuren, perfect in balans en slecht12% alc.

Geef beoordeling

Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren