BUBBLE TASTING Zaterdag 10/02/24

l'Archetipo - Greco Bianco - Salento IGP

€12,90

Wijn van 100% Greco Bianco. De wijn fermenteerd spontaan met de schil dankzij een pied de cuve, dit om hun expressie van hun terroir beter uit te drukken. Schilmaceratie van 4-5 dagen met nadien een zachte persing. Fermentatie van twee maanden bij lage temperatuur (13-14 graden).5-6 maanden rijping sur lie, battonage om de 15 dagen. Zeer lage hoeveelheid sulfiet toegevoegd enkel bij botteling.Natuurlijke klaring en geen filtratie.Fris en fruitige aroma's met een exotische en florale toets. Een gebalanceerde met een goede minerale afdronk...

  • Ex Tax: €10,66
  • Productcode: I-ARC-002
  • Beschikbaar: 2-3 Days

Tags: L'archetipo, Greco Bianco, Salento

Wijn van 100% Greco Bianco. De wijn fermenteerd spontaan met de schil dankzij een pied de cuve, dit om hun expressie van hun terroir beter uit te drukken. 

Schilmaceratie van 4-5 dagen met nadien een zachte persing. Fermentatie van twee maanden bij lage temperatuur (13-14 graden).
5-6 maanden rijping sur lie, battonage om de 15 dagen. Zeer lage hoeveelheid sulfiet toegevoegd enkel bij botteling.
Natuurlijke klaring en geen filtratie.

Fris en fruitige aroma's met een exotische en florale toets. Een gebalanceerde met een goede minerale afdronk.

Schrijf een beoordeling

Je moet inloggen of registreren om een beoordeling te plaatsen.