BUBBLE TASTING Zaterdag 10/02/24

SRC - Etna Rosso DOC 2019 - MAGNUM

€56,50

Waarschijnlijk een van de moeilijkste flessen die er is te verkrijgen van SRC. Er worden slechts 2854 flessen van gemaakt en als men de prijs vergelijkt met de kwaliteit is het logisch dat deze op een paar maanden uitverkocht zijn. Snel zijn is de boodschap want zoveel flessen krijgen we niet en het is nu wachten tot januari 2017 voor de nieuwe lading. De wijnstokken bevinden zich op 600m hoogte. Het is een van zijn laagste wijngaarden waar er een beetje meer leemgrond is dan op de andere percelen. De bodem is ook rijk aan vulkanisch zand en- ijzer. De druiven krijgen er veel zon, maar de..

  • Ex Tax: €46,69
  • Merken SRC
  • Productcode: I-SRC-001
  • Beschikbaar: 2

Waarschijnlijk een van de moeilijkste flessen die er is te verkrijgen van SRC. Er worden slechts 2854 flessen van gemaakt en als men de prijs vergelijkt met de kwaliteit is het logisch dat deze op een paar maanden uitverkocht zijn. Snel zijn is de boodschap want zoveel flessen krijgen we niet en het is nu wachten tot januari 2017 voor de nieuwe lading. 


De wijnstokken bevinden zich op 600m hoogte. Het is een van zijn laagste wijngaarden waar er een beetje meer leemgrond is dan op de andere percelen. De bodem is ook rijk aan vulkanisch zand en- ijzer. De druiven krijgen er veel zon, maar de nachten koelen heel snel af, daar de zon vroeg achter de Etna verdwijnt. 
De wijn wordt eerste helft van oktober geoogst en rijpt 12 maanden in cementen vaten. De botteling gebeurt enkel en alleen tijdens NA vollemaan van November als de kracht van de maan afneemt. 

De wijn ruikt naar gerookte as, koffie, rode kersensap, kruidnagel, bergsteentijm, venkel, pepermunt en granaatappel. De mond is medium-dik en smaakt ook rokerig en mineraal, hij is fluweelzacht en het perfecte huwelijk tussen de levendige zuren en de tannines maken de degustatieve ervaring heerlijk en toegankelijk. Eens de wijn weg krijgt men olfactieve aroma's van zoete kersen, kardemom en kaneel.

Schrijf een beoordeling

Je moet inloggen of registreren om een beoordeling te plaatsen.