Zoeken
Search entire store here ...
Piana Dei Castelli - Capitancelli 2014
€20,60
Ex Tax: €17,02
Deze wijn is een blend van Syrah, Cabernet Sauvignon, Cesanese en Montepulciano. De druiven groeien in het stadje Velletri op vulkanische tuffo met lage rendementen (3500kg / 6000 planten / hectare) en worden de laatste week van oktober geoogst. De wijn geniet van een koude maceratie van 12 uur, nadien fermenteert deze verder in inox samen met een verdere maceratie van 7 maanden op de schillen.Men geniet hier echt van de frisheid en de mineraliteit van de bodem die perfect geschikt is voor de Cesanese. Een ware fruitbom met een aangename complexiteit. Men heeft de indruk dat deze wijn op eiken..
Piana Dei Castelli - Deanike - Cesanese
€15,10
Ex Tax: €12,48
Wijn van 100% Cesanese. Bodems van klei, graniet, zand en basalt. Selectie van druiven tussen 200 en 700 meter hoogte verspreid zijn. De gemiddelde leeftijd van de plant bedraagt tussen de 50 en 75 jaar oud. Opbrengst: ongeveer 30-40 hl/ha of 4000 kg/ 5000 planten/ ha.Spontane fermentatie vindt plaats, 12 uur onder cryomaceratie en rijpt vervolgens 24 maand in cementen cuves. Ongefilterd. ..
Piana Dei Castelli - Marte - Spumante 2019
€17,30
Ex Tax: €14,30
Mousserende wijn van 100% Passerina druiven. Brut Nature. Op mergel, zand, klei en kalkbodem. Deels vulkanisch ook. 12 maanden gerijpt in cement tanks op eigen gisten en terug gefermenteerd op z'n eigen gisten in de fles. De wijngaarden staan op vulkanische bodem op 500 meter hoogte. Opbrengsten van 40-50 hl/ha en een plantentdensiteit van 4000 planten / ha. Fris, levendig en intens. Bubbel van hoge kwaliteit. Enkel te delen met uw allerbeste vrienden ;)...
Piana Dei Castelli - Torre del Mare 2006
€45,77
Ex Tax: €37,82
Wijn van 50% Merlot en 50% Cabernet Franc. Koude maceratie (cryomaceratie) op de schil gedurende 12 uur. Spontane fermentatie, rijping op fijne droesem en schillen gedurende 48 maanden op cement. Ongefilterd.Rendementen van 15-20 hl/ha of 2000 kg / 6000 planten / ha.Best op voorhand openen...