Terenzuola - Vermentino Nero IGT

Terenzuola - Vermentino Nero IGT

Merk:Terenzuola
Model:I-TRZ-002
Beschikbaarheid:
  • 12,54€

  • Excl. BTW:10,36€

De terrasvormige wijngaard van Cinque Terre met uitzicht op de zee zorgen voor een exclusieve smaak van de Bosco, Albarola en Vermentino. De totale oppervlakte van deze wijngaard is ongeveer een hectare verdeeld in ongeveer ongeveer zestien verschillende percelen. De percelen bestaan uit 5000 stokken van 80 jaar oud en nieuwe aangeplante stokken. De bodem bestaat uit schiste en zandsteen. De selectie en vinificatie is parcellair en manueel. Voor optimale extractie van het fruit te hebben wordt er een kleine pre-maceratie gemaakt met nadien een koude fermentatie en een rijping sur lie in inox cuves gedurende een jaar


Geheim van de wijnmaker: een deel van de pure most wordt op eiken vaten gerijpt en een miniem percentage wordt aan de wijn toegevoegd voor een extra complexiteit. 

We zijn blij en vereerd deze wijn in kleine hoeveelheden te mogen verdelen, daar er slechts 2000 flessen van geproduceerd worden! 

 

Geef beoordeling

Om een beoordeling te schrijven moet u inloggen of zich registreren