Grasso Fratelli
Grasso Fratelli – Authentieke wijn uit de heuvels van Piemonte
Grasso Fratelli is een klein familiedomein in het hart van de Langhe, waar traditie, eenvoud en verbondenheid met het land hand in hand gaan. Geen grootse gebouwen of glossy labels, maar mensen van vlees en bloed die hun wijngaarden met zorg bewerken en wijnen maken die spreken van herkomst.
Alfredo en Luigi Grasso erfden het huis van hun ouders en waren de enigen van zeven kinderen die het werk op het domein wilden voortzetten – in een tijd waarin de streek nog allesbehalve hip was. Tot 1970 verkochten ze hun druiven aan een coöperatie. Maar een magere oogst dwong hen om zelf wijn te maken van wat er overbleef. Tot hun verbazing waren ze er goed in, en wat belangrijker was: de wijn bracht meer op in de fles dan in bulk.
Vandaag doet de familie Grasso nog steeds alles zelf – van snoei tot oogst, van pers tot fles. Met zachte koppigheid en een groot hart. Hun wijngaarden liggen op kalkrijke heuvels rond Treiso, met aanplant van de klassieke druiven van Piemonte: Nebbiolo (voor Langhe Nebbiolo en Barbaresco), maar ook Barbera, Dolcetto en een speelse blend van de drie in hun cuvée Trey. Aan de witte kant: Chardonnay en een zacht parelende Moscato d'Asti.
In de kelder domineren inox en grote houten foeders – zoals het hoort in de regio. De enkele barriques die aanwezig zijn, dienen vooral voor opslag en niet voor actieve rijping. Hier geen overextractie of houtmaskerade, maar de pure expressie van druif, bodem en seizoen. Het resultaat? Zachte, elegante wijnen met fijne zuren en een heldere structuur.
Vaak wordt Barbaresco omschreven als de vrouwelijke tegenhanger van Barolo: minder tannine, meer finesse. Dat komt deels door het verschil in bodem – Barbaresco heeft meer zand, Barolo meer krijt. Treiso ligt nét aan de rand, tegen de beroemde Valle dei Sette Fratelli, waar slechts een dunne laag aarde bovenop hard moedergesteente ligt. Zo krijg je hier het beste van beide werelden.
De wijnen van Grasso Fratelli zijn geen bombastische prestige-cuvées, maar wijnen die thuishoren aan een gezellige tafel, tussen vrienden, met dampende schotels en een goed gesprek. Dit is Piemonte zoals het hoort te zijn: warm, eerlijk, aards, en net trots genoeg. Wijnen die je niet overdonderen, maar stilletjes veroveren.
