ENJOY THE SPRING!

Cesca Daniele

Cesca Daniele – De comeback van Slarina

Slarina wijngaarden

In de heuvels van Piemonte werkt Cesca Daniele met een haast uitgestorven druif: Slarina. Deze lokale variëteit werd ooit vergeten door haar lage rendementen, maar krijgt dankzij Daniele een nieuwe adem.

Cesca Daniele portret

De wijn is allesbehalve klassiek: lichtvoetig maar intens, met aroma’s van wilde bessen, viooltjes en een kruidige ondertoon. Vergelijkbaar met Nebbiolo in finesse, maar met een eigenzinnig karakter. De vinificatie blijft zuiver en ingetogen – weinig extractie, geen hout, puur druif.

Cesca Daniele bewijst dat vergeten druiven geen verleden zijn, maar toekomst.

1 - 2 van 2 (1 pagina's)

Cesca Daniele - Il Nonno - Slarina 2020

rating

€25,49

Ex Tax: €21,07

..

Cesca Daniele - La Nonna - Slarina 2020

rating

€25,49

Ex Tax: €21,07

..

1 - 2 van 2 (1 pagina's)