Meesterwerken
Cotar - Terra Rossa 1999
€150,00
Ex Tax: €123,97
Deze wijn is een blend van de lokale druif teran (van de refosco familie) met cabernet sauvignon en merlot. De wijnstokken hebben meer dan 100jaar en tonen een ongezien complexiteit. Het is niet dat we fan zijn van wijnbeschrijvingen van andere journalisten, maar hoe Julia Harding (Master of Wine en schrijfster voor Jancis Robinson) deze wijn omschrijft.... we zouden het absoluut niet beter kunnen zeggen:"Mid garnet, still looks youthful in colour. Delicately fragrant and complex on the nose: there's still dark fruit, a hint of cassis leaf and tea leaf as well as the first notes of undergrowth..
Cotar - Terra Rossa 2009
€42,50
Ex Tax: €35,12
Deze wijn is een blend van de lokale druif teran (van de refosco familie) met cabernet sauvignon en merlot. De wijnstokken hebben meer dan 100jaar en tonen een ongezien complexiteit. Het is niet dat we fan zijn van wijnbeschrijvingen van andere journalisten, maar hoe Julia Harding (Master of Wine en schrijfster voor Jancis Robinson) deze wijn omschrijft.... we zouden het absoluut niet beter kunnen zeggen:"Mid garnet, still looks youthful in colour. Delicately fragrant and complex on the nose: there's still dark fruit, a hint of cassis leaf and tea leaf as well as the first notes of undergrowth..
Dettori - Rosso - 2016
€43,10
Ex Tax: €35,62
Wijn van 100% Cannonau (Garnacha tinta, Grenache noir)Dettori Rosso... waar moeten we beginnen.... Het is een ervaring op zich, u moet deze wijn gewoon eens proberen. U zult er geen spijt van hebben want deze wijn blaast u letterlijk en figuurlijk omver. Het is een zeer krachtig beestje, u bent gewaarschuwd. De rest laten we over aan de mooie woorden van Paolo Dettori: "Putting one’s own last name on a wine is not always a simple thing to do, but the name Dettori is a fitting description of what my family has always lived and experienced. Dettori is made from cannonau, Sardinia’s ..
Ferme de la Sansonnière - Les Blanderies 2022
€54,99
Ex Tax: €45,45
De wijngaarden van Blanderies werden aangeplant net na de Tweede Wereldoorlog (1949) de aanplant was op basis van massale selecties van de oude Chenin Blanc, soms wel eens de oer-chenin-blanc genoemd. Massale selectie betekent dat men stekken gaat nemen van de beste druivelaars en deze repetitief gaat aanplanten om zo de traditionele smaak van de chenin blanc te bewaren. Deze oude variëteit van chenin blanc geeft veel kleinere bessen en trossen. Sinds de opkomst van de wijn industrialisatie is men steeds op zoek gegaan naar clonen die veel grote bessen en trossen aanmaken en zo veel kwaliteit ..
Ferme de la Sansonnière - Les Fouchardes 2022 - Monopole
€65,00
Ex Tax: €53,72
De wijngaard van Fouchardes is een kleine perceeltje van 0,5 ha, Een deel van dit gebied staat ook wel bekend als Coteau du Houet (een naam die Mark gebruikte toen hij nog zijn Bonnezeaux AOC wijnen bottelde). Het is een zeer zeldzaam perceel, waar hij alleen eigenaar van is (daarom de naam Monopole), het is een complexe mix van dieprood zand en klei, zand- en leisteen. Het perceel bestaat uit twee totaal verschillende gebieden. De bovenkant heeft meer schisten en leidt tot een eerdere oogst, terwijl het lagere gedeelte, met zwaardere klei, tien dagen later wordt geoogst. Door de koelte van de..
Ferme de la Sansonnière - Vieilles Vignes des Blanderies 2022
€80,01
Ex Tax: €66,12
De wijngaarden van Blanderies werden aangeplant net na de Tweede Wereldoorlog (1949) de aanplant was op basis van massale selecties van de oude Chenin Blanc, soms wel eens de oer-chenin-blanc genoemd. Massale selectie betekent dat men stekken gaat nemen van de beste druivelaars en deze repetitief gaat aanplanten om zo de traditionele smaak van de chenin blanc te bewaren. Deze oude variëteit van chenin blanc geeft veel kleinere bessen en trossen. Sinds de opkomst van de wijn industrialisatie is men steeds op zoek gegaan naar clonen die veel grote bessen en trossen aanmaken en zo veel kwaliteit ..
I Carpini - Colli Tortonesi DOC - Bruma D'autumno 2014 - Barbera Superiore 120yov
€29,56
Ex Tax: €24,43
Wijn verkregen uit de temperatuurgecontroleerde gisting met inheemse gisten zonnig geselecteerde druiven van de inheemse stam BARBERA "van wijnstokken die werden geplant in de vroege jaren 1900. Het wordt gekenmerkt door de structuur, complexiteit, doorzettingsvermogen en benijdenswaardige evoluerende capaciteiten als gevolg van het buitengewone ouderdomsvermogen .Het is een onmiskenbare rode wijn, die het genot van de grote wijncomplexiteit die kenmerkend is voor de druif combineert. Elke vintage wordt gekenmerkt door verschillende tinten die veranderen in de loop van de tijd en evolueren naa..
I Carpini - Colli Tortonesi Rosso DOC - Falo d'Ottobre - Merlot
€25,00
Ex Tax: €20,66
De Falo d'Ottobre is een rode wijn die afkomstig is van een paar rijen Merlot-druiven die alleen in enkele zeer zeldzame jaargangen het ideale niveau van rijpheid bereiken om deze wijn in zeer beperkte hoeveelheden te vinifiëren. De geoogste druiven kunnen amper een vat vullen, het is bijna een garagewijn waarvoor er geen specifieke regels zijn en elk jaargang anders is. Alleen de wijn in zijn intieme evolutieproces vertelt de wijnboer wanneer het gebotteld moet worden en wanneer het op de markt moet worden gebracht. Jaargang 2015 werd uitgebracht in het voorjaar van 2020. Na ..
Piana Dei Castelli - Torre del Mare 2006
€41,38
Ex Tax: €34,20
Wijn van 50% Merlot en 50% Cabernet Franc. Koude maceratie (cryomaceratie) op de schil gedurende 12 uur. Spontane fermentatie, rijping op fijne droesem en schillen gedurende 48 maanden op cement. Ongefilterd.Rendementen van 15-20 hl/ha of 2000 kg / 6000 planten / ha.Best op voorhand openen...
Radikon - Jakot 2019 1liter
€71,40
Ex Tax: €59,01
Deze wijn is een Tokaj Friulano, lokaal noemen ze de druif Jakot (omgekeerd gespeld) als protest tegen de Europese patentopname van de Tokai regio. De druiven worden geoogst als ze goudgeel worden. Ze ondergaan een spontane fermentatie en met een maceratie van 3-4 maanden in eiken vaten. Dagelijks wordt er 3 a 4 x een battonage uitgevoerd tijdens de maceratie. Als de druiven uitgegist zijn worden ze overgeplaatst naar andere eiken vaten om gedurende 4 jaar verder te rijpen. De wijn bestaat uit 100% druiven op geen enkel moment wordt er sulfiet aan de wijn toegevoegd. Res..
Romanelli - Montefalco Sagrantino DOCG 2018 "Terra Cupa"
€32,26
Ex Tax: €26,66
Wijn van 100% Sagrantino. Deze wijngaarden liggen op 350 meter hoogte op klei en kalksteen en de druiven worden steeds met de hand geplukt. De densiteit van de wijnstokken bedraagt 5000 planten/ha. De most gaat voor 45-60 dagen in contact met de schillen. 18 maanden op Fransen eiken vaten van 225 l en 2500 l. Nadien nog een oudering van minimum 12 maand op fles. Deze wijn heeft een zeer groot bewaarpotentieel.Rijke en krachtige neus met complexe en eterische toetsen, samengaand met zeer elegante aroma's van rood en zwart fruit. In mond is deze wijn gebalanceerd dankzij een latere oogst (m..
Romanelli - Montefalco Sagrantino DOCG Passito 2018 "Cocre"
€26,83
Ex Tax: €22,17
Wijn van 100% Sagrantino. Deze wijngaarden liggen op 350 meter hoogte op klei en kalksteen en de druiven worden steeds met de hand geplukt. De densiteit van de wijnstokken bedraagt 5000 planten/ha. De most gaat voor 45-60 dagen in contact met de schillen. 18 maanden op Fransen eiken vaten van 225 l en 2500 l. Nadien nog een oudering van minimum 12 maand op fles. Deze wijn heeft een zeer groot bewaarpotentieel.Rijke en krachtige neus met complexe en eterische toetsen, samengaand met zeer elegante aroma's van rood en zwart fruit. In mond is deze wijn gebalanceerd dankzij een latere oogst (m..
SRC - Alberello Etna DOC 2021
€48,50
Ex Tax: €40,08
Crasà is een kleine Cru dichtbij Randazzo waar Rori zijn hart voor smolt. Een klein perceel van nauwelijks 1ha met 100 jaar oude druivenstokken, allemaal als kleine struiken geteeld. Als er een stok niets meer produceert of afsterft wordt deze vervangen met de tak van de plant die er naast groeide, om zo de DNA en karaktereigenschappen van dit perceel niet te verliezen.De wijnstokken bevinden zich op 660-700m hoogte. De bodem is rijk aan gesteenten, vulkanische zand en- ijzer. De druiven krijgen er veel zon, maar de nachten koelen heel snel af, daar de zon vroeg achter de Etna verdwijnt. ..
SRC - Alberello Etna DOC 2022
€47,00
Ex Tax: €38,84
Crasà is een kleine Cru dichtbij Randazzo waar Rori zijn hart voor smolt. Een klein perceel van nauwelijks 1ha met 100 jaar oude druivenstokken, allemaal als kleine struiken geteeld. Als er een stok niets meer produceert of afsterft wordt deze vervangen met de tak van de plant die er naast groeide, om zo de DNA en karaktereigenschappen van dit perceel niet te verliezen.De wijnstokken bevinden zich op 660-700m hoogte. De bodem is rijk aan gesteenten, vulkanische zand en- ijzer. De druiven krijgen er veel zon, maar de nachten koelen heel snel af, daar de zon vroeg achter de Etna verdwijnt. ..
SRC VERTICAL PACK
€300,00
Ex Tax: €247,93
A vertical of SRC's finest red Cru'sAlberello 2017Alberello 2018Alberello 2020Alberello 2021Rivaggi 2019Rivaggi 2020+ Cadeauverpakking..