Nitra
Pivnica Cajkov - Frankovka Modra 2015
€18,50
Ex Tax: €15,29
Frankovka Modrá is de Slovaakse benaming voor Blaufrankisch. De wijngaarden groeien op vulkanische bodem en rijpen in eiken vaten gedurende een jaar na een fermentatie van drie weken in open vaten. De wijn wordt gekenmerkt door een tint van kersen en bittere chocolade met een stevige minerale toets en aanwezige tannines. De Wijn heeft slechts 12.5% alcohol en doet ons beetje denken aan old school bordeaux wijn, met de frisheid die men in Bourgogne kan vinden...
Pivnica Cajkov - Grande Mure 2017
€46,50
Ex Tax: €38,43
Wijn van 45% Frankovka, 45% Pesecka Leanka en 10% andere druiven (niet vrijgegeven). Druivenstokken van 60 jaar oud op een hoogte van 400 meter op tufsteen. Spontane fermentatie van 24 dagen op z'n schil. De wijn ligt voor 36 maand met z'n flor in eiken vaten. Ongefilterd. Zwavel werd in geen enkel stadium tijdens het proces van de wijn gebruikt. Aroma's van rood fruit, kruiden en een mooie mineraliteit. Rijpe smaak met hoog sappigheidsgehalte, zeer elegant, mooie zuren en nobele tannines. Alles is mooi in balans.Slechts 300 flessen op de markt gebracht...
Pivnica Cajkov - Pesecka Leanka - Princess 2020
€15,50
Ex Tax: €12,81
Pesecká Leánka betekend letterlijk "het meisje van adel" en is afkomstig uit Roemenië waar het Feteasca Regala heet. Pesecka Leanka is de wijn van de grootouders, de wijn die iedereen vroeger aan tafel dronk. Door de geschiedenis heen werd deze druif vaak mismeesterd door zijn hoge rendementen. Marek eigenaar van het domein, tracht deze druif terug op de kaart te zetten door ze namen te geven als Prinses, Queen Mom,...Deze princes is geen om zonder handschoenen aan te pakken. De wijn rijpt gedurende 6 maanden sur lie op oude eiken vaten, van waar hij ook zijn typische smaak haalt. Het is een a..
Pivnica Cajkov - Pesecka Leanka - Queen Mom 2020
€21,50
Ex Tax: €17,77
Pesecká Leánka betekend letterlijk "het meisje van adel" en is afkomstig uit Roemenië waar het Feteasca Regala heet. Pesecka Leanka is de wijn van de grootouders, de wijn die iedereen vroeger aan tafel dronk. Door de geschiedenis heen werd deze druif vaak mismeesterd door zijn hoge rendementen. Marek eigenaar van het domein, tracht deze druif terug op de kaart te zetten door ze namen te geven als Prinses, Queen Mom,...Queen Mom, de moeder van deze prinses,..
Pivnica Cajkov - Pesecka Leanka - Rustical 2020
€18,30
Ex Tax: €15,12
Pesecká Leánka betekend letterlijk "het meisje van adel" en is afkomstig uit Roemenië waar het Feteasca Regala heet. Pesecka Leanka is de wijn van de grootouders, de wijn die iedereen vroeger aan tafel dronk. Door de geschiedenis heen werd deze druif vaak mismeesterd door zijn hoge rendementen. Marek eigenaar van het domein, tracht deze druif terug op de kaart te zetten door ze namen te geven als Prinses, Queen Mom,...Deze wijn heeft een rustiek kantje, de naam zegt het. Het past volledig in het Centraal-Europees smaakprofiel. Het is een wijn die recht voor de raap, no-nonsense, net als goede ..
Pivnica Cajkov - Pinot Gris 2019
€18,30
Ex Tax: €15,12
Pinot Gris gefermenteerd op de schillen, het free run sap rijpt gedurende 6 maanden op eiken vaten zonder externe ingrepen. De lava-achtige kleur en natuurlijke mineraliteit tonen aan hoe het magma uit de Sitno vulkaan stroomt in het glas. Het is alsof de wortels een link willen leggen met de geschiedenis. De wijn is noch geklaard noch gefilterd. Vorming van sediment is een natuurlijke eigenschap van de wijn en heeft geen invloed op de kwaliteit ervan...