Sardegna
Dettori - Rosso - Cannonau - 2016
€43,10
Ex Tax: €35,62
Wijn van 100% Cannonau (Garnacha tinta, Grenache noir)Dettori Rosso... waar moeten we beginnen.... Het is een ervaring op zich, u moet deze wijn gewoon eens proberen. U zult er geen spijt van hebben want deze wijn blaast u letterlijk en figuurlijk omver. Het is een zeer krachtig beestje, u bent gewaarschuwd. De rest laten we over aan de mooie woorden van Paolo Dettori: "Putting one’s own last name on a wine is not always a simple thing to do, but the name Dettori is a fitting description of what my family has always lived and experienced. Dettori is made from cannonau, Sardinia’s ..
Dettori - Bianco 2020
€30,50
Ex Tax: €25,21
Type: Stille Witte Wijn met schilmaceratie--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Druif: Vermentino---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Productie: ca. 7000 flessen---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Alcohol: 16%-----------------------------------------------------------------------------------------------------..
Dettori - Chimbanta - Monica 2019
€30,50
Ex Tax: €25,21
Chimbanta betekent 50. Deze wijn werd in 2002 gemaakt ter ere van de 50e verjaardag van Paolo Dettori, de vader van Alessandro. Afhankelijk van de oogst worden hier slechts tussen 1000 en 5000 flessen van geproduceerd, in slechte jaargangen wordt deze niet gemaakt. Deze wijn bestaat uit 100% Monica en is naar ons mening een van de meest aromatische wijnen van het domein, maar ook een van de meest evenwichtige...
Dettori - Moscadeddu - Moscato Bianco - 2006
€44,50
Ex Tax: €36,78
Wie houdt van complexe zoete wijnen, maar niet altijd zot loopt van te veel restsuiker moet deze wijn gewoon geprobeerd hebben. Deze Moscato di Sennori (of beter bekend als Moscato Bianco) is de meest complexe witte zoete wijn die we kennen.Het biedt alle smaken aan: Zoet, zuur, ziltig, bitter en umami. Het is een perfecte fles om uw avond mee af te sluiten, als stand alone of met frisse desserts. En waar u waarschijnlijk de dag nadien blij bent indien er nog een beetje over is in de fles (is super met een ontbijt zoals warme croissants met gezoute boter en honing). ..
Dettori - Ottomarzo - Pascale
€30,50
Ex Tax: €25,21
Wijn van 100% Pascale. Wijngaarden die op de heuvels van 250 meter hoogte staan, de hoogste in Sennori. Dit op kalksteen bodem. Geen gebruik van geselecteerde gisten, geen zwavel. Enkel wijn van gunstige jaren. Vinificatie op cementen cuves. Een van de enige Sardeense wijnen gemaakt van 100% Pascale. Een "minderwaardige" druif die meestal wordt geblend met Cannonau. Alessandro beweert dat het geen minderwaardige druif is, maar dat ze door slechte wijnmakers wordt gemanipuleerd. Aroma's van rijpe kersen, frambozen, witte peper en een pikante toets. Zachte tannines en de mooie kru..
Dettori - Renosu Bianco
€14,50
Ex Tax: €11,98
De Renosu wijnen van Dettori zijn niet de liefste wijnen van de familie, ze bestaan uit druiven die ze in hun top cuvées niet wensen te gebruiken. Als je het aan ons vraagt is hier weinig van aan. Prijs kwaliteit heeft u hier een fantastisch product vol rijp tropisch fruit en een ziltige toets. De vermentino neemt hier mooi zijn plaats en wordt heerlijk bijgestaan door de Moscato die dat tikkeltje meer fruit met zich meebrengt...
Dettori - Renosu Rosso
€15,50
Ex Tax: €12,81
De Renosu wijnen van Dettori zijn niet de lievelingse wijnen van de familie, ze bestaan uit druiven die ze in hun top cuvées niet wensen te gebruiken. Als je het aan ons vraagt is hier weinig van aan. Prijs kwaliteit heeft u hier een fantastisch product vol rijp tropisch fruit en een ziltige toets. Deze Renosu is de enige rode wijn van Dettori die een blend is, met onder andere Cannonau, Pascale en Monica...
Dettori - Tenores - Cannonau - 2017
€37,50
Ex Tax: €30,99
Tenores is een van de lievelingswijnen van de familie Dettori. "Deze wijn weerspiegelt onze filosofie van de Cannonau" Aldus Alessandro Dettori. Deze wijn wordt gemaakt van 80 jaar oude druivenstokken. Dit is een serieuse wijn. Met zijn 17% alcohol raden we aan om deze wijn rond de 14°C te drinken. Dit geeft ook het beste Resultaat volgens Alessandro. Logisch gezien zou men hier een heerlijk stuk gerijpt vlees tegenover kunnen stellen. Wij ondervonden echter dat dit heerlijk past met gefrituurde zeevruchten met een beetje grof zout of zeevruchten met een pikante saus (zoals Scampi Diabolo of M..
Dettori - Tuderi - Cannonau - 2019
€22,09
Ex Tax: €18,26
Tuderi is de naam van de berg die waakt over de wijngaarden van Dettori. Deze wijn is gemaakt van de jongste Cannonau druivenstokken en is ook de "lichtste" Cannonau.Wie de wijnen van Dettori beter wilt begrijpen kan het best met deze wijn beginnen. Deze wijn toont het potentieel van de Cannonau druif in een meer elegante manier dan zijn grotere broers. ..