Veneto
Calalta - Campassi - Bianco Passito - Vespaiola
€25,49
Ex Tax: €21,07
Zoete wijn van 100% Vespaiola. Gedroogde druiven die gefermenteerd zijn op eigen inheemse gisten op eikenhouten vaten.Slechts 1450 flessen op de markt gebracht.Verkrijgbaar in flesjes van 375 ml. 16% alcohol.Zoete wijn met een romige neus, aroma's van karamel en boter. Lange nootachtige afdronk.Ideaal bij desserts of kazen...
Calalta - Davvero 2021 - Riesling
€19,51
Ex Tax: €16,12
Wijn van 100% Riesling. De wijngaarden zijn oostelijk gericht op 150 meter hoogte en op kleibodem rijk aan ijzer en aluminium, met een hoge pH waarde. De wijnstokken dateren uit 2009. 7800 wijnstokken/ha. Opbrengsten van ongeveer 31 hl/ha. Handgeplukte druiven die streng geselecteerd worden. Spontane fermentatie met eigen gisten en maceratie van 10 dagen op eigen schillen en pitten. Rijping op gebruikte houten tonnen van 500 l tot de lente na de oogst. Ongefilterd.Amberkleurig. Mooie complexiteit en aroma's van noten en rijp fruit die worden geflankeerd door balsemieke aroma's van kamfer...
Calalta - Mentelibera 2020 - Bronner, Incrocio Manzoni, Riesling
€16,90
Ex Tax: €13,97
Deze wijn is een blend van Bronner, Manzoni en Riesling. Letterlijk vertaald heet deze wijn 'Vrije Geest'. Wijnstokken die aangeplant zijn in 2009. 7800 wijnstokken/ha. Opbrengsten van ongeveer 28 hl/ha.De geselecteerde trossen werden zacht geperst, fermentatie in inox op eigen inheemse gisten.Veroudering in inox tot de lente na de oogst.Briljant, neigt naar goud. Bij het openen van de wijn merk je aroma's van bloemen en wanneer de wijn wat langer lucht krijgt, evolueert die vervolgens naar exotisch fruit en citrusvruchten. Mineraal, fris en smaakvol, met onverwachte zachtheid.Slechts 34..
Calalta - Monsaulente - Merlot, Cabernet Franc
€24,97
Ex Tax: €20,64
Wijn bekomen door blend van Merlot en Cabernet Franc. Wijngaarden zijn zuidwestelijk en westelijk gericht op 200 meter hoogte en op kalksteen- en mergelbodems met kiezels. De druivenstokken zijn aangeplant in 2009. 7800 wijnstokken/ha. Opbrengsten van ongeveer 28 hl/ha. Handgeplukte druiven die streng geselecteerd zijn. Volledige trossen worden gebruikt tijdens de fermentatie. Gebruik van eikenhouten barriques. Maceratie van ongeveer 30 dagen. Nadien rijping van 20 maanden in eikenhouten barriques. Ongefilterd.Consistent, met robijnrode kleuren en granaataccenten. Bij het openen van de fl..
Calalta - Rivatonda 2018 - Cabernet Franc, Merlot
€15,10
Ex Tax: €12,48
Wijngaarden die zuidwestelijk en westelijk gericht zijn op een hoogte van 150 meter. Klei en silex bodem. Wijnstokken van 12 jaar oud, 7800 wijnstokken/ha. Handgeplukte druiven die streng geselecteerd worden. Spontane fermentatie op eigen gisten. Rijping van minimum 12 maanden op eiken vaten. Ongefilterd.Robijnrood, met plantaardige tonen afgewogen met tonen van rood fruit, johannesbrood en buskruit.Vol, fruitig, met een zoete en subtiele tannine. Tot slot zijn er toetsen van zoethout en grafiet waar te nemen.100% Cabernet Franc die zeker op z'n plaats staat naast verschillende wereldbefa..
