Dettori - Bianco 2020
€30,50
Type: Stille Witte Wijn met schilmaceratie--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Druif: Vermentino---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Productie: ca. 7000 flessen---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------Alcohol: 16%-----------------------------------------------------------------------------------------------------..
- Ex Tax: €25,21
- Merken Dettori
- Productcode: I-DET-010
- Beschikbaar: 21
Type: Stille Witte Wijn met schilmaceratie
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Druif: Vermentino
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Productie: ca. 7000 flessen
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Alcohol: 16%
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Land/Regio: Italië / Sardegna - Sennori
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Wijnboer: Alessandro & Paolo Dettori
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Terroir: Warm Mediteraans klimaat - 7km van de zee - 300m hoog
Veel wind afkomstig van de Mistral die alles afkoelt en ziltige lucht meebrengt
Veel wind afkomstig van de Mistral die alles afkoelt en ziltige lucht meebrengt
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Druivenstok: 55 jaar oud in Alberello
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Rendement: 28 Hectoliter / Ha. (Gemiddelde 55hl / ha)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Filosofie: Biodynamisch / Natuurlijk
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Sensorieel: Krachtig / Passievrucht / Kruidig / Boter
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Rijping: In cementen vaten
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Houdbaarheid: Min 2jaar - Max 10j
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Analyse: 7.0gr suiker
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
totale SO²: 10mg / liter (EU max 210mg)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
food pairing: Oude harde kazen
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------