Oranje Wijnen
Paraschos - Ponka 2021
€31,50
Ex Tax: €26,03
Druiven worden apart met de hand geoogst en geleidelijk aan wanneer ze het juiste rijpingspunt bereiken. Er kan ook een periode van 3 weken zijn tussen de eerste en de laatste druiven worden opgepakt, vernietigd en achtergelaten met hun vellen in grote vaten met open bovenkant. Wanneer het druivenmengsel compleet is, blijft het een aantal dagen staan om de alcoholische gisting af te maken zonder toevoeging van gist en zonder koeling. Daarna wordt het licht geperst en in de eikenhouten kuip minimaal 2 jaar op de fijne wijnmoer geplet...
Piana Dei Castelli - Grigio 2012 Magnum
€42,35
Ex Tax: €35,00
Grigio is zoals de vriend die u graag op een avond uitnodigt om een gezellige tijd samen door te brengen. Het is een beetje het vlaggenschip van Piana Dei Castelli. U moet weten dat Pinot Gris (Grigio) een valse witte druif is, daar het een roze schil heeft. De druiven groeien in het stadje Velletri op Silicia kalksteen en klei en worden eind Juli geoogst in lage rendementen (3500 kilo / 6000 planten / hectare). De Pinot Grigio groeit behoorlijk goed in de regio, waardoor deze vroeger rijp is dan normaal.De vinificatie gebeurt op inox met een koude maceratie van 36uren, zonder latere ontkleuri..
Piana Dei Castelli - Grigio 2017
€17,50
Ex Tax: €14,46
Grigio is zoals de vriend die u graag op een avond uitnodigt om een gezellige tijd samen door te brengen. Het is een beetje het vlaggenschip van Piana Dei Castelli. U moet weten dat Pinot Gris (Grigio) een valse witte druif is, daar het een roze schil heeft. De druiven groeien in het stadje Velletri op Silicia kalksteen en klei en worden eind Juli geoogst in lage rendementen (3500 kilo / 6000 planten / hectare). De Pinot Grigio groeit behoorlijk goed in de regio, waardoor deze vroeger rijp is dan normaal.De vinificatie gebeurt op inox met een koude maceratie van 36uren, zonder latere ontkleuri..
Radikon - Jakot 2019 0.5 liter
€38,50
Ex Tax: €31,82
Deze wijn is een Tokaj Friulano, lokaal noemen ze de druif Jakot (omgekeerd gespeld) als protest tegen de Europese patentopname van de Tokai regio. De druiven worden geoogst als ze goudgeel worden. Ze ondergaan een spontane fermentatie en met een maceratie van 3-4 maanden in eiken vaten. Dagelijks wordt er 3 a 4 x een battonage uitgevoerd tijdens de maceratie. Als de druiven uitgegist zijn worden ze overgeplaatst naar andere eiken vaten om gedurende 4 jaar verder te rijpen. De wijn bestaat uit 100% druiven op geen enkel moment wordt er sulfiet aan de wijn toegevoegd. Res..
Radikon - Jakot 2019 1liter
€71,40
Ex Tax: €59,01
Deze wijn is een Tokaj Friulano, lokaal noemen ze de druif Jakot (omgekeerd gespeld) als protest tegen de Europese patentopname van de Tokai regio. De druiven worden geoogst als ze goudgeel worden. Ze ondergaan een spontane fermentatie en met een maceratie van 3-4 maanden in eiken vaten. Dagelijks wordt er 3 a 4 x een battonage uitgevoerd tijdens de maceratie. Als de druiven uitgegist zijn worden ze overgeplaatst naar andere eiken vaten om gedurende 4 jaar verder te rijpen. De wijn bestaat uit 100% druiven op geen enkel moment wordt er sulfiet aan de wijn toegevoegd. Res..
Radikon - Oslavje 2019 0.5 liter
€38,50
Ex Tax: €31,82
Deze wijn is een blend van Chardonnay, Pinot Grigio en Sauvignon Blanc. De druiven worden geoogst als ze goudgeel worden, de Pinot Grigio als hij mooi roos wordt. De druiven worden elk apart geoogst, maar samen gevinifieerd. Ze ondergaan een spontane fermentatie de ene fermentatie infecteerd de andere druiven enz... Alle druiven macereren ook samen voor ongeveer 4 maanden in eiken vaten. Dagelijks wordt er 3 a 4 x een battonage uitgevoerd tijdens de maceratie. Als de druiven uitgegist zijn worden ze overgeplaatst naar andere eiken vaten om gedurende 4 jaar verder te rijpen. De ..
Radikon - Oslavje 2019 1L
€71,40
Ex Tax: €59,01
Deze wijn is een blend van Chardonnay, Pinot Grigio en Sauvignon Blanc. De druiven worden geoogst als ze goudgeel worden, de Pinot Grigio als hij mooi roos wordt. De druiven worden elk apart geoogst, maar samen gevinifieerd. Ze ondergaan een spontane fermentatie de ene fermentatie infecteerd de andere druiven enz... Alle druiven macereren ook samen voor ongeveer 4 maanden in eiken vaten. Dagelijks wordt er 3 a 4 x een battonage uitgevoerd tijdens de maceratie. Als de druiven uitgegist zijn worden ze overgeplaatst naar andere eiken vaten om gedurende 4 jaar verder te rijpen. De ..
Radikon - Ribolla 2019 0.5 liter
€38,50
Ex Tax: €31,82
Deze wijn is een Ribolla Gialla. De druiven worden geoogst als ze goudgeel worden. Ze ondergaan een spontane fermentatie en met een maceratie van 3-4 maanden in eiken vaten. Dagelijks wordt er 3 a 4 x een battonage uitgevoerd tijdens de maceratie. Als de druiven uitgegist zijn worden ze overgeplaatst naar andere eiken vaten om gedurende 4 jaar verder te rijpen. De wijn bestaat uit 100% druiven op geen enkel moment wordt er sulfiet aan de wijn toegevoegd. Resultaat is een hypercomplexe en geconcentreerde orange wine. Puur power, een oxidatieve stijl van orange wine...
Radikon - Ribolla 2019 1liter
€71,40
Ex Tax: €59,01
Deze wijn is een blend van Chardonnay, Pinot Grigio en Sauvignon Blanc. De druiven worden geoogst als ze goudgeel worden, de Pinot Grigio als hij mooi roos wordt. De druiven worden elk apart geoogst, maar samen gevinifieerd. Ze ondergaan een spontane fermentatie de ene fermentatie infecteerd de andere druiven enz... Alle druiven macereren ook samen voor ongeveer 4 maanden in eiken vaten. Dagelijks wordt er 3 a 4 x een battonage uitgevoerd tijdens de maceratie. Als de druiven uitgegist zijn worden ze overgeplaatst naar andere eiken vaten om gedurende 4 jaar verder te rijpen. De ..
Radikon - Sivi 2022
€34,90
Ex Tax: €28,84
Deze Pinot Grigio wordt geoogst als de druiven goudgeel worden. Ze ondergaan een spontane fermentatie en met een maceratie van 8 dagen in eiken vaten. Nadien rijpt de wijn verder op eiken vaten gedurende 18 maanden. Gedurende deze periode wordt de wijn één a twee keer van vat veranderd om meer lucht in de wijn te brengen. Deze wijn bestaat uit 100% druiven op geen enkel moment wordt er sulfiet aan de wijn toegevoegd. Resultaat is een iets zachtere wijn als die van zijn vader. Indien u niet gewent ben aan deze stijl kunt u misschien best met deze wijn beginnen...
Radikon - Slatnik 2022
€34,90
Ex Tax: €28,84
Deze Slatnik wordt geoogst als de druiven goudgeel worden. Ze ondergaan een spontane fermentatie en met een maceratie van 8 dagen in eiken vaten. Nadien rijpt de wijn verder op eiken vaten gedurende 18 maanden. Gedurende deze periode wordt de wijn één a twee keer van vat veranderd om meer lucht in de wijn te brengen. Deze wijn bestaat uit 100% druiven op geen enkel moment wordt er sulfiet aan de wijn toegevoegd. Resultaat is een iets zachtere en meer fruitige wijn als die van zijn vader. Indien u niet gewent ben aan deze stijl kunt u misschien best met deze wijn beginne..
