Radikon - Ribolla 2019 0.5 liter
Deze wijn is een Ribolla Gialla. De druiven worden geoogst als ze goudgeel worden. Ze ondergaan een spontane fermentatie en met een maceratie van 3-4 maanden in eiken vaten. Dagelijks wordt er 3 a 4 x een battonage uitgevoerd tijdens de maceratie. Als de druiven uitgegist zijn worden ze overgeplaatst naar andere eiken vaten om gedurende 4 jaar verder te rijpen. De wijn bestaat uit 100% druiven op geen enkel moment wordt er sulfiet aan de wijn toegevoegd. Resultaat is een hypercomplexe en geconcentreerde orange wine. Puur power, een oxidatieve stijl van orange wine...
- Ex Tax: €31,82
- Productcode: I-RAD-103
- Beschikbaar:
Deze wijn is een Ribolla Gialla. De druiven worden geoogst als ze goudgeel worden. Ze ondergaan een spontane fermentatie en met een maceratie van 3-4 maanden in eiken vaten. Dagelijks wordt er 3 a 4 x een battonage uitgevoerd tijdens de maceratie. Als de druiven uitgegist zijn worden ze overgeplaatst naar andere eiken vaten om gedurende 4 jaar verder te rijpen. De wijn bestaat uit 100% druiven op geen enkel moment wordt er sulfiet aan de wijn toegevoegd.
Resultaat is een hypercomplexe en geconcentreerde orange wine. Puur power, een oxidatieve stijl van orange wine.