Lady en de Vagebond (Wit)
Waarom deze verdachte naam?We hebben twee bekende druiven gekozen Chardonnay en Sauvignon en hebben ze naar twee minder bekende, ondergewaardeerde druiven gestoken. Enerzijds Melon de Bourgogne en Bronner in een blend met Vespaiola. Een atypsiche Sauvignon Blanc van Weingut Rebenhof uit Südsteiermark. Hij die ooit zij aan zij stond met Didier Dagueneau, heeft nu zijn eigen project waar hij zijn eigen interpretatie van deze bekende druif probeert om te zetten in een fles. Geen kattepis, of exotisch fruit, maar pure mineraliteit. Het resultaat van hard werk en geduld. Want het is nu pas dat..
- Ex Tax: €72,02
- Productcode: Xmass010
- Beschikbaar: 2-3 Days
Waarom deze verdachte naam?
We hebben twee bekende druiven gekozen Chardonnay en Sauvignon en hebben ze naar twee minder bekende, ondergewaardeerde druiven gestoken. Enerzijds Melon de Bourgogne en Bronner in een blend met Vespaiola.
Een atypsiche Sauvignon Blanc van Weingut Rebenhof uit Südsteiermark. Hij die ooit zij aan zij stond met Didier Dagueneau, heeft nu zijn eigen project waar hij zijn eigen interpretatie van deze bekende druif probeert om te zetten in een fles. Geen kattepis, of exotisch fruit, maar pure mineraliteit. Het resultaat van hard werk en geduld. Want het is nu pas dat hij zijn 2018 wijnen uitbrengt.
De Chardonnay komt niet uit Bourgogne, maar uit Piemonte aan de andere kant van de Alpen. Een mooi boterachtige wijn met de nodige verfrissing. Een klassiek voorbeeld van de robuustere Chardonnay stijl.
Muscadet wordt vaak in een hoekje geschoven zoals een Vagabond. Bij Haut Planty laten ze graag zowel de druif als hun terroir spreken. Op een paar km's van de zee, vindt men hier in de bodem veel quartz, zand en shist. De druif uit de Muscadet is Melon de Bourgogne. Hier vindt u rondheid van de "elevage sur lie" en de ziltige toetsen van de bodem.
Calalta is een jong koppel waar Nicolas de wijngaarden van zijn vader heeft overgenomen om zijn eigen interpretatie van wijnen naar voor te schuiven. Zijn papa maakte eerder klassieke wijnen, Nicolas en Giulia proberen zowel internationale druiven als lokale druiven naar voor te schuiven. Hier heeft u een hybride druif (PiWi) Bronner in een blend met de lokale druif Vespaiolo. Bronner zal de aromatische kant geven en Vespaiolo de mineraliteit en frisheid.
4 volledig uiteenlopende witte wijnen dus. Ideaal om op ontdekkingspad te gaan.
Prijs incl Verpakking