Rudolf Trossen - Lay 2024 - Riesling
De LAY 2024 komt van een oude zuidgerichte leisteenhelling. Grijze en blauwe leisteen bedekken de bodem. Die warmt snel op en droogt snel na regen. De 47 jaar oude Rieslingstokken staan dicht aangeplant. Hun wortels dringen diep in de bodem om water naar boven te brengen.De wijn vergistte gedurende zes maanden. Daaruit haalt hij zijn diepe kruidigheid met een toets die aan umami doet denken. Ondanks die diepte blijft LAY speels en elegant. In de neus toont hij fijne aroma’s van witte en gele zomerrozen.In de mond verschijnt een hint van marsepein. De textuur is romig en de wijn beweegt lang ov..
- Ex Tax: €29,02
- Merken Rita - Rudolf Trossen
- Productcode: D-RTR-002
- Beschikbaar: 14
De LAY 2024 komt van een oude zuidgerichte leisteenhelling. Grijze en blauwe leisteen bedekken de bodem. Die warmt snel op en droogt snel na regen. De 47 jaar oude Rieslingstokken staan dicht aangeplant. Hun wortels dringen diep in de bodem om water naar boven te brengen.
De wijn vergistte gedurende zes maanden. Daaruit haalt hij zijn diepe kruidigheid met een toets die aan umami doet denken. Ondanks die diepte blijft LAY speels en elegant. In de neus toont hij fijne aroma’s van witte en gele zomerrozen.
In de mond verschijnt een hint van marsepein. De textuur is romig en de wijn beweegt lang over het gehemelte, met grote dichtheid en rust. Tegelijk blijft hij fris en energiek met een sterke drinkflow.
Deze wijn komt het best tot zijn recht in een groot glas, zoals Zalto of Reto Zünd. Hij heeft vele lagen en vertelt over tijd en terroir. Dit is Riesling in een klassieke stijl, zoals die meer dan een eeuw geleden internationaal werd gewaardeerd. Een stijl met diepte, precisie en historische grandeur.
Technische details
Alcohol: 11,5% vol
Restsuiker: 0,8 g/l
Zuurgraad: 5,8 g/l
Vrije sulfieten: 0 mg/l
Totale sulfieten: 11 mg/l
| Essentie | |
| Producent | Rita - Rudolf Trossen |