Domein
Zoekopdracht verfijnen
SRC - Grand Cru Barbabecchi 2021
€212,00
Excl. btw: €175,21
Een van de meest interessante projecten van SRC is zijn Barbabecchi wel. Wie de Etna en zijn wijnen een beetje kent, weet misschien dat dit perceel wel enige faam kent. Er zijn namelijk 3 Wijnboeren die druiven hebben in de contrada Barbabecchi. Graci met zijn cuvée "Quota 1000", de befaamde Belg Frank Cornelissen met zijn cuvée "Magma" en nu dus SRC. Voorlopig is dit nog een micro-project van slechts 400 flessen. Na 3 weken maceratie rijpt de wijn verder in een klein amfoor (clayver) gedurende een jaar. Rori noemt deze wijn een "valse-magere" wijn. Omdat het project redelijk nieuw is, heeft d..
SRC - Rinazzo 2023 - MAGNUM
€121,25
Excl. btw: €100,21
Al is de Etna vooral bekend voor zijn rode wijnen zijn de witte wijnen van dit Vulkanisch gebied in de lift. Normaal bevinden de percelen van SRC zich ten Noorden van de Etna, een kleine uitzondering is de nieuwste aanwinst van het domein. Rinazzo. Rinazzo is een Etna Bianco Superiore DOC. Rori heeft er een klein perceel ontdekt van nauwelijks 0.3 hectare groot, waar hij slechts 500 flessen van kan uitbrengen.Deze wijn bestaat uit hoofdzakelijk Carricante 95% (een lokale druif), en Grecanico die dezelfde druif is als Garganega uit Noord-Italië (Soave). Beide rassen voelen zich goed op extreme ..
SRC - Rinazzo Etna Bianco Superiore 2022
€102,00
Excl. btw: €84,30
Al is de Etna vooral bekend voor zijn rode wijnen zijn de witte wijnen van dit Vulkanisch gebied in de lift. Normaal bevinden de percelen van SRC zich ten Noorden van de Etna, een kleine uitzondering is de nieuwste aanwinst van het domein. Rinazzo. Rinazzo is een Etna Bianco Superiore DOC. Rori heeft er een klein perceel ontdekt van nauwelijks 0.3 hectare groot, waar hij slechts 500 flessen van kan uitbrengen.Deze wijn bestaat uit hoofdzakelijk Carricante 95% (een lokale druif), en Grecanico die dezelfde druif is als Garganega uit Noord-Italië (Soave). Beide rassen voelen zich goed op extreme ..
SRC - Rinazzo Etna Bianco Superiore 2023
€102,00
Excl. btw: €84,30
Al is de Etna vooral bekend voor zijn rode wijnen zijn de witte wijnen van dit Vulkanisch gebied in de lift. Normaal bevinden de percelen van SRC zich ten Noorden van de Etna, een kleine uitzondering is de nieuwste aanwinst van het domein. Rinazzo. Rinazzo is een Etna Bianco Superiore DOC. Rori heeft er een klein perceel ontdekt van nauwelijks 0.3 hectare groot, waar hij slechts 500 flessen van kan uitbrengen.Deze wijn bestaat uit hoofdzakelijk Carricante 95% (een lokale druif), en Grecanico die dezelfde druif is als Garganega uit Noord-Italië (Soave). Beide rassen voelen zich goed op extreme ..
SRC - Rivaggi
€51,40
Excl. btw: €42,48
Rivaggi is opnieuw een klein uniek perceel van slechts 1 hectare tussen 950 en 1000m hoogte. Zulke hoogtes geven heel veel stress aan normale vegetatie, maar de vulkanische ondergrond vergemakkelijkt dit proces. De enige rode cuvée van SRC die uit 70% Nerello Mascalese bestaat en 30% Grenache. Het lijkt misschien niet vanzelfsprekend dat men Grenache gebruikt in Sicilië / Etna, maar deze druif bestaat in Italië onder verschillende namen. Cannonau in Sardegna, Alicante in Calabria / Toscana, Tai Rosso in Veneto, waar de deze druif het heel goed kan vinden op de vulkanische heuvels van de Colli ..
SRC - Rivaggi 2021
€51,40
Excl. btw: €42,48
Rivaggi is opnieuw een klein uniek perceel van slechts 1 hectare tussen 950 en 1000m hoogte. Zulke hoogtes geven heel veel stress aan normale vegetatie, maar de vulkanische ondergrond vergemakkelijkt dit proces. De enige rode cuvée van SRC die uit 70% Nerello Mascalese bestaat en 30% Grenache. Het lijkt misschien niet vanzelfsprekend dat men Grenache gebruikt in Sicilië / Etna, maar deze druif bestaat in Italië onder verschillende namen. Cannonau in Sardegna, Alicante in Calabria / Toscana, Tai Rosso in Veneto, waar de deze druif het heel goed kan vinden op de vulkanische heuvels van de Colli ..
SRC - Rivaggi 2022
€51,40
Excl. btw: €42,48
Rivaggi is opnieuw een klein uniek perceel van slechts 1 hectare tussen 950 en 1000m hoogte. Zulke hoogtes geven heel veel stress aan normale vegetatie, maar de vulkanische ondergrond vergemakkelijkt dit proces. De enige rode cuvée van SRC die uit 70% Nerello Mascalese bestaat en 30% Grenache. Het lijkt misschien niet vanzelfsprekend dat men Grenache gebruikt in Sicilië / Etna, maar deze druif bestaat in Italië onder verschillende namen. Cannonau in Sardegna, Alicante in Calabria / Toscana, Tai Rosso in Veneto, waar de deze druif het heel goed kan vinden op de vulkanische heuvels van de Colli ..
Tessa Laroche - Domaine Aux Moines - AOC Savennières Roche aux Moines 2024
€55,80
Excl. btw: €46,12
Roche aux Moines is de kern van het domein. De historische helling waar alles begint. Hier toont Chenin zijn meest serieuze gezicht. De wijngaarden liggen op schistes gréseux en vulkanisch gesteente, met een ideale zuid tot zuidwest expositie. Lage rendementen rond 20 hl/ha zorgen voor concentratie en structuur. Na een zachte pneumatische persing volgt een lange, rustige vinificatie. Spontane gisting met inheemse gisten en een volledige élevage van 18 maanden in barriques. Geen haast, geen trucage, enkel opbouw van diepte en spanning. Dit is geen wijn voor snelle consumptie. In het gl..
Tessa Laroche - Domaine Aux Moines - Le Berceau de Fées 2024
€32,70
Excl. btw: €27,02
Le Berceau des Fées is de meest directe en levendige expressie van Domaine Aux Moines. Deze cuvée komt van jonge Chenin-stokken, aangeplant op een perceel dat omsloten wordt door een cirkel van cederbomen. Een plek met een eigen microklimaat en een bijna afgesloten energie, die zich vertaalt in een wijn met spanning en precisie. De bodem bestaat uit schistes gréseux en vulkanisch gesteente, wat zorgt voor een strakke, minerale structuur. De expositie op het zuid tot zuidwest gerichte helling boven de Loire geeft rijpheid, terwijl de nabijheid van de rivier frisheid bewaart. De vinificati..
Vaccaro - Luna Grillo
€9,56
Excl. btw: €7,90
Deze Grillo is een heerlijke instapwijn voor mensen die kennis willen maken met de druif. Deze wordt eerder technologisch benaderd waar de fermentatie dankzij temperatuurregeling 20 dagen duurt op 10-12°C. De wijn heeft een groengele schijn met aroma's van agrum en limoenzeste. In de mond is de wijn droog met genoeg karakter en een krokante afdronk...
Vaccaro - Luna Nero d'Avola
€9,56
Excl. btw: €7,90
Deze Nero d'Avola is een heerlijke instapwijn voor mensen die kennis willen maken met de druif. Deze wordt eerder technologisch benaderd waar de fermentatie dankzij temperatuurregeling 20 dagen duurt op 12-14°C. Dankzij de ligging van de wijngaarden, 400m hoog en naast een rivier, genieten de druiven van voldoende afkoeling om mooi vers fruit te bieden...
Vaccaro - TERRABEDDA - Liciumi- Catarratto
€13,16
Excl. btw: €10,88
Al worden alle wijnen van Vaccaro op een Biologische manier benaderd heeft deze selectie wijnen effectief een certificaat. De wijnstokken groeien op de hoogste percelen en worden geoogst met lagere rendementen om meer structuur te verkrijgen. Er zit in deze wijn iets meer body dan de Luna wijnen. De vinificatie is ongeveer hetzelfde enkel de druiven zijn iets kwalitatiever en hebben geen invloed van de Chardonnay, maar bij deze wijn komt er 30% Zibibbo (Muscat d'Alexandrie) bij, om zo een iets aromatische toets aan de wijn te geven...
Vaccaro - TERRABEDDA - Lisuli - Nero d'Avola
€13,16
Excl. btw: €10,88
Wijn van 100% Nero d'Avola. De wijngaarden liggen op 400 meter hoogte op alluviale diepe gronden. Maceratie van 12-15 dagen op 26 graden met dagelijkse remontage. Diep rode kleur, vol in de mond met zachte tannines. Niet het typische zuiderse confituur maar eerder rond fruitig met een frisse afdronk. Leuke alledaagse wijn. ..
Vaccaro - TERRABEDDA - Liventi - Catarratto / Zibibbo
€13,16
Excl. btw: €10,88
Al worden alle wijnen van Vaccaro op een Biologische manier benaderd heeft deze selectie wijnen effectief een certificaat. De wijnstokken groeien op de hoogste percelen en worden geoogst met lagere rendementen om meer structuur te verkrijgen. Er zit in deze wijn iets meer body dan de Luna wijnen. De vinificatie is ongeveer hetzelfde enkel de druiven zijn iets kwalitatiever en hebben geen invloed van de Chardonnay, maar bij deze wijn komt er 30% Zibibbo (Muscat d'Alexandrie) bij, om zo een iets aromatische toets aan de wijn te geven...
