Rode Wijnen
Zoekopdracht verfijnen
Piana Dei Castelli - Capitancelli 2014
€20,60
Excl. btw: €17,02
Deze wijn is een blend van Syrah, Cabernet Sauvignon, Cesanese en Montepulciano. De druiven groeien in het stadje Velletri op vulkanische tuffo met lage rendementen (3500kg / 6000 planten / hectare) en worden de laatste week van oktober geoogst. De wijn geniet van een koude maceratie van 12 uur, nadien fermenteert deze verder in inox samen met een verdere maceratie van 7 maanden op de schillen.Men geniet hier echt van de frisheid en de mineraliteit van de bodem die perfect geschikt is voor de Cesanese. Een ware fruitbom met een aangename complexiteit. Men heeft de indruk dat deze wijn op eiken..
Piana Dei Castelli - Deanike - Cesanese
€15,10
Excl. btw: €12,48
Wijn van 100% Cesanese. Bodems van klei, graniet, zand en basalt. Selectie van druiven tussen 200 en 700 meter hoogte verspreid zijn. De gemiddelde leeftijd van de plant bedraagt tussen de 50 en 75 jaar oud. Opbrengst: ongeveer 30-40 hl/ha of 4000 kg/ 5000 planten/ ha.Spontane fermentatie vindt plaats, 12 uur onder cryomaceratie en rijpt vervolgens 24 maand in cementen cuves. Ongefilterd. ..
Piana Dei Castelli - Folia Rosso 2012
€39,67
Excl. btw: €32,79
Deze Montepulciano is een beetje het speelgoed van Matteo. Zijn medidatiewijn, de wijn die ze bij de familie gebruiken voor special gelegenheden. Hij gebruikt hiervoor zeer zeer lage rendementen. 1500kg / 6000 planten / hectare en een zeer strenge selectie van de druiven. Bijna dagelijks wandelt Matteo door deze ranken en houdt enkel de bessen over die hij in zijn wijn wilt hebben. De druiven groeien in Velletri op vukanische tuffo en worden de eerste week van december pas geoogst!! Na een koude maceratie van 12h fermenteert de wijn op inox. Nadien macereert de wijn verder gedurende 6 maanden...
Piana Dei Castelli - Torre del Mare 2006
€45,77
Excl. btw: €37,82
Wijn van 50% Merlot en 50% Cabernet Franc. Koude maceratie (cryomaceratie) op de schil gedurende 12 uur. Spontane fermentatie, rijping op fijne droesem en schillen gedurende 48 maanden op cement. Ongefilterd.Rendementen van 15-20 hl/ha of 2000 kg / 6000 planten / ha.Best op voorhand openen...
Pivnica Cajkov - Grande Mure 2017
€51,40
Excl. btw: €42,48
Wijn van 45% Frankovka, 45% Pesecka Leanka en 10% andere druiven (niet vrijgegeven). Druivenstokken van 60 jaar oud op een hoogte van 400 meter op tufsteen. Spontane fermentatie van 24 dagen op z'n schil. De wijn ligt voor 36 maand met z'n flor in eiken vaten. Ongefilterd. Zwavel werd in geen enkel stadium tijdens het proces van de wijn gebruikt. Aroma's van rood fruit, kruiden en een mooie mineraliteit. Rijpe smaak met hoog sappigheidsgehalte, zeer elegant, mooie zuren en nobele tannines. Alles is mooi in balans.Slechts 300 flessen op de markt gebracht...
Radikon - POP Rosso
€25,00
Excl. btw: €20,66
Merlot, Cabernet Sauvignon. 3 dagen maceratie, rijping op inox gedurende 10 maanden..
Romanelli - Montefalco Sagrantino DOCG Passito 2018 "Cocre"
€29,75
Excl. btw: €24,59
Wijn van 100% Sagrantino. Deze wijngaarden liggen op 350 meter hoogte op klei en kalksteen en de druiven worden steeds met de hand geplukt. De densiteit van de wijnstokken bedraagt 5000 planten/ha. De most gaat voor 45-60 dagen in contact met de schillen. 18 maanden op Fransen eiken vaten van 225 l en 2500 l. Nadien nog een oudering van minimum 12 maand op fles. Deze wijn heeft een zeer groot bewaarpotentieel.Rijke en krachtige neus met complexe en eterische toetsen, samengaand met zeer elegante aroma's van rood en zwart fruit. In mond is deze wijn gebalanceerd dankzij een latere oogst (m..
Romanelli - Montefalco Sangrantino - Cru Selection - Medeo DOCG 2016
€66,58
Excl. btw: €55,02
Wijn van 100% Sagrantino. Deze wijngaarden zijn op een apart perceel die op 350 meter gelegen op klei en kalksteen. De densiteit van de druivenstokken bedraagt 5000 planten/ha. Er is een deel van het perceel die gevoelig anders rijpt dan de andere delen. Hierdoor heeft Devis besloten om deze specifieke zone apart te gaan vinifiëren en gelijk had hij!Wat men hier krijgt is een ongeziene kwaliteit van Sagrantino, dankzij zijn late oogst (oktober-november) heeft deze wijn niet enkel kracht en mooi gebalanceerde tannines gekregen. Deze wijn is een concentraat van zijn andere cuvée waardoor deze wi..
Sauro Maule - My Tai 2020 - Tai Rosso
€20,60
Excl. btw: €17,02
Wijn van 100% Garganega druiven van oude wijnstokken van 45 jaar oud. 4 dagen schilmaceratie, fermentatie en rijping op houten vaten voor 8 maanden. Geen sulfiet toegevoegd. Fris fruitige wijn met aroma's van wit en geel fruit. In de mond komen de zelf aroma's naar voor zoals die van de neus. Goede body gesteund door een mooie zuurtegraad. ..
Sauro Maule - My Tai MAGNUM 2018 - Tai Rosso
€38,24
Excl. btw: €31,61
Wijn van 100% Garganega druiven van oude wijnstokken van 45 jaar oud. 4 dagen schilmaceratie, fermentatie en rijping op houten vaten voor 8 maanden. Geen sulfiet toegevoegd. Fris fruitige wijn met aroma's van wit en geel fruit. In de mond komen de zelf aroma's naar voor zoals die van de neus. Goede body gesteund door een mooie zuurtegraad. ..
Vigneti Vallorani - Koné 2017 - Piceno Superiore DOC - Sangiovese, Montepulciano
€22,03
Excl. btw: €18,20
..
Vigneti Vallorani Polisia 2018 - Piceno Superiore DOC - Sangiovese, Montepulciano
€14,77
Excl. btw: €12,21
..
