Domein
Zoekopdracht verfijnen
Everything happens for a Riesling!
€125,05
Excl. btw: €103,35
Everything happens for a Riesing! – Een reis door Europa in vijf glazen Riesling is misschien wel de meest veelzijdige druif ter wereld. Van de steile leisteenhellingen van de Moezel tot de granieten bodems van Kamptal, van de minerale heuvels van Slovenië tot de zongedroogde wijngaarden van Slowakije: overal waar Riesling groeit, vertelt hij een ander verhaal. Deze pack brengt vijf uitzonderlijke Rieslings samen uit vijf verschillende streken. Elke fles is met zorg gekozen om de unieke expressie van zijn terroir te tonen. Van elegant en fijnzinnig tot krachtig en geconcentreerd — dit is..
Ferme de la Sansonnière - Les Blanderies 2022
€68,99
Excl. btw: €57,02
De wijngaarden van Blanderies werden aangeplant net na de Tweede Wereldoorlog (1949) de aanplant was op basis van massale selecties van de oude Chenin Blanc, soms wel eens de oer-chenin-blanc genoemd. Massale selectie betekent dat men stekken gaat nemen van de beste druivelaars en deze repetitief gaat aanplanten om zo de traditionele smaak van de chenin blanc te bewaren. Deze oude variëteit van chenin blanc geeft veel kleinere bessen en trossen. Sinds de opkomst van de wijn industrialisatie is men steeds op zoek gegaan naar clonen die veel grote bessen en trossen aanmaken en zo veel kwaliteit ..
Ferme de la Sansonnière - Les Fouchardes 2022 - Monopole
€68,99
Excl. btw: €57,02
De wijngaard van Fouchardes is een kleine perceeltje van 0,5 ha, Een deel van dit gebied staat ook wel bekend als Coteau du Houet (een naam die Mark gebruikte toen hij nog zijn Bonnezeaux AOC wijnen bottelde). Het is een zeer zeldzaam perceel, waar hij alleen eigenaar van is (daarom de naam Monopole), het is een complexe mix van dieprood zand en klei, zand- en leisteen. Het perceel bestaat uit twee totaal verschillende gebieden. De bovenkant heeft meer schisten en leidt tot een eerdere oogst, terwijl het lagere gedeelte, met zwaardere klei, tien dagen later wordt geoogst. Door de koelte van de..
