Oostenrijk
Ontdek onze Oostenrijkse wijnboeren
Klik door naar het verhaal, de streek en de wijnen van elk domein.
Zoekopdracht verfijnen
Rebenhof - Quercus 328 Herrenberg 2022
€39,30
Excl. btw: €32,48
Quercus is het Latijnse woord voor eik. Voor deze cuvée gebruikt Hartmut zijn relatief jonge eiken vaten gedurende één tot drie jaar, voordat ze worden ingezet voor andere wijnen van het domein. Het getal 328 verwijst naar de inhoud van het vat: 328 liter.In 2006 werkte Hartmut samen met Didier Dagueneau, die toen net dit type vat had aangekocht. Deze vaten zijn iets langer dan traditionele barriques, waardoor er meer contactoppervlak is tussen wijn en hout. Dit bevordert een subtiele uitwisseling met het eikenhout en zorgt voor een hogere mate van micro-oxygenatie.De Quercus-wijnen zijn Hartm..
Rebenhof - Quercus 500 Herrenberg 2018
€39,30
Excl. btw: €32,48
Quercus is het Latijnse woord voor eik. Bij Rebenhof verwijst het naar Hartmuts persoonlijke dialoog met hout, geïnspireerd door zijn periode bij Didier Dagueneau. Quercus 500 Herrenberg 2018 komt uit de Herrenberg en draagt de naam van het grote houten vat waarin deze wijn zijn vorm kreeg.Deze cuvée wordt vermeld als een assemblage rond Morillon en Riesling, met schilcontact en een lange opvoeding. De 500 liter inhoud geeft de wijn ruimte om te ademen zonder dat het hout de bovenhand neemt. Het resultaat is een complexe orange wine met rijpe citrus, kruiden, thee, fijne tannine, een aardse on..
Rebenhof - Sauvignon Blanc 2021
€28,52
Excl. btw: €23,57
Sauvignon Blanc bij Rebenhof is geen wijn die op zoek gaat naar het klassieke grassige register. Hartmut Aubell zoekt hier eerder spanning, structuur en stilte. De druiven komen uit de Südsteiermark, vlak bij de Sloveense grens, waar Opok-bodems en steile hellingen wijnen geven met meer ruggengraat dan onmiddellijke charme.Zijn passage bij Didier Dagueneau blijft voelbaar, maar nooit als kopie. Deze Sauvignon draait niet rond explosief fruit, maar rond precisie, lengte en evolutie. Je proeft citrus, rijpe kruiden, ziltigheid en een fijne reductieve spanning. De wijn heeft tijd nodig in het gla..
Rebenhof - Silt - Burgunder Lieu Dit 2020
€33,80
Excl. btw: €27,93
Silt verwijst naar de fijne, zandige fractie van de bodem op de Witscheiner Herrenberg. Het is geen detail. Bij Hartmut Aubell begint alles bij de bodem. Deze Burgunder Lieu Dit 2020 komt uit steile terrassen en toont de meer stille, precieze kant van Rebenhof.De wijn werd niet gemaakt om onmiddellijk te imponeren. Hij zoekt naar transparantie, fijne florale aroma’s, spanning en een lichte houttoets die de wijn niet domineert. De structuur is eerder lang dan breed. De mineraliteit voelt droog en fijnkorrelig aan, alsof de bodem zelf een textuur in de wijn achterlaat.Dit is geen luidruchtige or..
Rebenhof - Sputnik II - 2018
€52,50
Excl. btw: €43,39
Sputnik II toont de meest experimentele kant van Hartmut Aubell. Dit is Sauvignon Blanc, maar niet zoals je Sauvignon Blanc meestal kent. Hartmut speelt hier met intercellulaire fermentatie en schilcontact, een techniek die men eerder met rode wijnen uit Beaujolais of Rioja associeert dan met witte wijn uit Oostenrijk.Het resultaat is een intense orange wine met spanning, tannine en energie. De wijn zoekt niet naar aromatische herkenbaarheid, maar naar textuur. Denk aan gekonfijte citrus, thee, kruiden, gedroogde bloemen, rijpe schil, lichte bitters en een lange, droge afdronk. De zuurtegraad ..
Rebenhof - Sputnik III - 2019
€52,50
Excl. btw: €43,39
Sputnik III gaat nog dieper in Hartmuts fascinatie voor witte wijn met intercellulaire fermentatie. Voor deze cuvée ondergaat Sauvignon Blanc een zeer lange semi-carbonische maceratie in gesloten kuipen onder druk. Daarna volgt een lange opvoeding op eiken vaten. Het resultaat werd pas na jaren gebotteld.Dit is een donkere, expressieve orange wine met veel lagen. De wijn combineert kruiden, karamel, rijpe schil, zachte tannine, een subtiele houttoets en een opvallend frisse ruggengraat. Juist die zuurtegraad houdt de wijn overeind en voorkomt dat de structuur zwaar wordt.Sputnik III is een van..
Rebenhof - Sur Lie "M" 2013
€52,50
Excl. btw: €43,39
Sur Lie “M” 2013 is een van de meest rijpe en tijdsgevoelige flessen van Rebenhof. De cuvée wordt vaak gekoppeld aan Sauvignon Blanc, Morillon en soms Riesling, met Morillon als belangrijke ruggengraat. Het is een orange wine die niet draait rond kleur of mode, maar rond rijping, materie en tijd.De naam zegt veel. Sur lie betekent dat de wijn lang op zijn fijne lies bleef rusten. Dat geeft geen eenvoudige romigheid, maar diepte. De wijn krijgt breedte, grip en een trage aromatische ontwikkeling. Gedroogde citrus, thee, noten, rijp geel fruit, kruiden en een fijne oxidatieve toets worden gedrag..
Rebenhof - Weingärten V Rot- 0.5L
€21,39
Excl. btw: €17,67
Weingärten V Rot is de meest speelse rode fles van Rebenhof. Het is een blend van meerdere jaargangen, in halve fles, ergens tussen rood en rosé. Zweigelt vormt de basis, met een vleugje Pinot Noir voor extra finesse en sap.Dit is geen zware rode wijn. Verwacht juicy fruit, frisse zuren, zachte kruidigheid en een directe drinkbaarheid die gevaarlijk snel gaat. De wijn blijft lichtvoetig, maar niet banaal. Hij draagt de losse, vrije kant van Hartmut, zonder zijn precisie te verliezen.Serveer hem licht gekoeld. Perfect bij charcuterie, kip van de grill, pizza, koude schotels, linzen, geroosterde..
Rebenhof - Welschriesling 2023 0.5L
€18,40
Excl. btw: €15,21
Welschriesling 2023 in halve fles is misschien de meest directe introductie tot Rebenhof. Geen grote gebaren, geen lange uitleg, maar pure drinkbaarheid met de signatuur van Hartmut Aubell: frisheid, spanning en een droge minerale beet.De wijn wordt rechtstreeks geperst en rijpt op zijn lies in inox. Dat houdt de energie hoog en laat de druif spreken zonder make-up. Denk aan groene appel, citrus, fijne kruiden en een strakke, dorstlessende afdronk. De halve fles maakt hem ideaal voor één glas bij de lunch, een lichte maaltijd of een avond waarop een gewone fles net te veel is.Welschriesling wo..
Weingut Heiss - Malinga - Grüner Veltliner 2023
€19,50
Excl. btw: €16,12
Grüner Veltliner 2023 – Kamptal intro Een blend van verschillende kleine percelen Grüner Veltliner om een mooie introductie te geven van deze streek. Hele tros geperst, spontaan vergist in eiken vaten en roestvrij staal. 11 maanden op volle droesem, 5 maanden op fijne droesem. 4 g/l restsuiker. Ongefilterd, ongeklaard, gebotteld in januari 2025. De wijngaarden liggen op verschillende sites, 30 tot 65 jaar oud, op 230-250 meter hoogte. Bodem van löss en graniet. 12,5% alcohol, droog, kroonkurk Dit is Grüner Veltliner zoals Christoph hem ziet — fris, met grip, en met respect voor het terroir...
Weingut Heiss - Malinga - Heissweiss
€15,10
Excl. btw: €12,48
Heissweiss – De everyday Malinga Een blend van Grüner Veltliner, Müller Thurgau, Welschriesling, Riesling en Sauvignon Blanc. Vooral jonge Grüner Veltliner, hele tros geperst. De rest deels skin contact, deels skin fermented. 8 maanden op volle droesem. Geen filtering, geen klaring. De wijngaarden liggen op Ried Ganslgraben en Ried Oberschreckenberg, tussen de 15 en 50 jaar oud, op 230-320 meter hoogte. Bodem van löss en gneis. 12% alcohol, droog, diam kurk Dit is de toegankelijke kant van Malinga. Fris, sappig, makkelijk drinkbaar — maar met karakter...
Weingut Heiss - Malinga - Riesling 2023
€22,36
Excl. btw: €18,48
Riesling 2023 – Puur en strak Hele tros geperst, spontaan vergist in eiken vaten. 5% skin fermented wijn in de cuvée voor extra textuur. 11 maanden op volle droesem, 5 maanden op fijne droesem. Ongefilterd, ongeklaard, gebotteld in januari 2025. De wijngaarden liggen op Ried Losling en Ried Wohra, 25 tot 50 jaar oud, op 220 en 320 meter hoogte. Bodem van löss en gneis. 12,5% alcohol, droog, natuurlijke kurk Riesling met spanning en mineraliteit. Fris, precies, en met die typische Kamptal-energie...
Weingut Heiss - Malinga - Rise 2021
€31,38
Excl. btw: €25,93
Rise 2021 – Oranje Riesling met twee jaar rust 100% Riesling. 40% hele tros, 60% ontsteeld. 10 dagen op de schillen. Na het persen twee jaar in een eiken vat. Ongefilterd, ongeklaard, gebotteld in september 2023. De wijngaarden liggen op Ried Losling en Ried Wohra, 25 tot 50 jaar oud, op 220 en 320 meter hoogte. Bodem van löss en gneis. 11,5% alcohol, droog, natuurlijke kurk Dit is Riesling die z'n tijd heeft genomen. Gelaagd, complex, met die oranje wijn textuur en tannines. Niet voor iedereen — maar precies daarom zo goed...
Weingut Heiss - Malinga - Vogel & Meer 2023
€26,98
Excl. btw: €22,30
Vogel & Meer 2023 – Sauvignon Blanc meets Welschriesling 40% Sauvignon Blanc, 60% Welschriesling — beide druiven fermenteren samen in één tank, 10 dagen lang. Daarna 14 maanden rijpen op de droesem in eiken vaten. Ongefilterd, ongeklaard, gebotteld in december 2024. De wijngaarden liggen op Ried Ganslgraben en Ried Wohra, tussen de 25 en 40 jaar oud, op 230 meter hoogte. De bodem is een mix van löss, leem en gneis — perfect voor frisheid en mineraliteit. 12% alcohol, droog, natuurlijke kurk Organisch geteeld, met de hand geplukt, spontaan vergist. Pure druif, pure Kamptal...
Werlitsch - DreiGenerationenWein 2024
€41,28
Excl. btw: €34,12
DreiGenerationenWein is misschien de meest familiale wijn van Werlitsch. De naam verwijst naar de generaties die vóór Ewald op deze boerderij werkten. Dit is geen wijn die vertrekt vanuit één druif, maar vanuit een oud idee van landbouw: verschillende druiven samen in één wijngaard, samen geoogst en samen verwerkt. De cuvée brengt Gelber Muskateller, Morillon, Sauvignon Blanc, Traminer en Welschriesling samen. De druiven krijgen een korte schilweking om de aromatische kant van Muskateller, Traminer en Sauvignon beter naar voren te brengen, daarna volgt spontane gisting en lange opvoeding in g..
Werlitsch - Ex Vero I - Magnum 2018
€69,00
Excl. btw: €57,02
Ex Vero I is de onderste trede van de Langegg-heuvel. Hier is de bodem dieper, warmer en kleirijker dan hoger op de helling. De wortels vinden meer aarde vóór ze de kalkrijke Opok raken. Daardoor voelt Ex Vero I meestal ronder, breder en iets toegankelijker aan dan Ex Vero II en III. Zoals de hele Ex Vero-familie is dit geen wijn die rond een druivenras gebouwd is. Morillon, Sauvignon Blanc en soms Welschriesling dienen hier de plaats. Voor Ewald Tscheppe is de vraag niet welke druif spreekt, maar welk stuk van de helling spreekt. De wijn rijpt lang op de lies in grote gebruikte houten vaten,..
Werlitsch - Ex Vero II - 2021 (Füllung 26)
€46,03
Excl. btw: €38,04
Ex Vero II komt uit het midden van de Langegg-heuvel, waar klei en kalk elkaar in evenwicht houden. Voor veel liefhebbers is dit de meest complete lezing van Werlitsch: minder breed dan Ex Vero I, minder streng dan Ex Vero III, maar met een prachtige balans tussen sap, spanning en diepte. De jaargang 2021 met Füllung 2026 kreeg uitzonderlijk veel tijd. Dat past bij Ewalds overtuiging dat grote wijn niet ontstaat door haast, maar door lange opvoeding. De druiven vergisten spontaan en rijpen lang op de fijne lies in grote gebruikte houten vaten. Door die tijd krijgt de wijn structuur, rust en e..