Friuli
Radikon - Ribolla 2020 1liter
€86,60
Excl. btw: €71,57
Deze wijn is een blend van Chardonnay, Pinot Grigio en Sauvignon Blanc. De druiven worden geoogst als ze goudgeel worden, de Pinot Grigio als hij mooi roos wordt. De druiven worden elk apart geoogst, maar samen gevinifieerd. Ze ondergaan een spontane fermentatie de ene fermentatie infecteerd de andere druiven enz... Alle druiven macereren ook samen voor ongeveer 4 maanden in eiken vaten. Dagelijks wordt er 3 a 4 x een battonage uitgevoerd tijdens de maceratie. Als de druiven uitgegist zijn worden ze overgeplaatst naar andere eiken vaten om gedurende 4 jaar verder te rijpen. De ..
Radikon - Sivi 2023
€42,60
Excl. btw: €35,21
Deze Pinot Grigio wordt geoogst als de druiven goudgeel worden. Ze ondergaan een spontane fermentatie en met een maceratie van 8 dagen in eiken vaten. Nadien rijpt de wijn verder op eiken vaten gedurende 18 maanden. Gedurende deze periode wordt de wijn één a twee keer van vat veranderd om meer lucht in de wijn te brengen. Deze wijn bestaat uit 100% druiven op geen enkel moment wordt er sulfiet aan de wijn toegevoegd. Resultaat is een iets zachtere wijn als die van zijn vader. Indien u niet gewent ben aan deze stijl kunt u misschien best met deze wijn beginnen...
Radikon - Slatnik 2023
€42,60
Excl. btw: €35,21
Deze Slatnik wordt geoogst als de druiven goudgeel worden. Ze ondergaan een spontane fermentatie en met een maceratie van 8 dagen in eiken vaten. Nadien rijpt de wijn verder op eiken vaten gedurende 18 maanden. Gedurende deze periode wordt de wijn één a twee keer van vat veranderd om meer lucht in de wijn te brengen. Deze wijn bestaat uit 100% druiven op geen enkel moment wordt er sulfiet aan de wijn toegevoegd. Resultaat is een iets zachtere en meer fruitige wijn als die van zijn vader. Indien u niet gewent ben aan deze stijl kunt u misschien best met deze wijn beginne..
Radikon × Cantillon Racine (Batch 2 - Botteling 2021) Pack
€235,00
Excl. btw: €194,21
Deze pack komt met een T-Shirt van "Life Geuze On" en zal eerste week van juni verzonden worden18 Packs Beschikbaar, Gelimiteerd tot 1 Pack per Persoon / VerzendadresEen ontmoeting tussen twee cultwerelden. Voor deze selectie kozen we bewust voor wijnen die verschillende facetten van Radikon tonen, gecombineerd met een Cantillon: Racine Batch 2, gebotteld in 2021, uit onze privé kelders. Deze batch van Racine is een twee jaar oude lambiek die verder gerijpt heeft op op de persrestanten van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Tokaj Friulano. Een blend die nergens exact terugkomt binnen het gamma ..
Radikon × Cantillon Racine Pack
€235,00
Excl. btw: €194,21
Deze pack komt met een T-Shirt van "Life Geuze On" en zal eerste week van juni verzonden worden48 Packs Beschikbaar, Gelimiteerd tot 1 Pack per Persoon / VerzendadresEen zeldzame ontmoeting tussen Radikon en Cantillon.Deze pack combineert de toegankelijkere kant van Radikon met een fles Racine van Cantillon. Een selectie rond finesse, spanning en drinkbaarheid, zonder de identiteit van beide huizen te verliezen.De Radikon POP-wijnen zijn afkomstig van percelen in Slovenië en worden gevinifieerd door Ivana, de jongste zus van Saša Radikon. Ze tonen een lichtere interpretatie van de Radikon-filo..