Zoeken - W
Zoek wijn, wijnboer of regio
Electrifying Burgundy's
€61,32
Excl. btw: €50,68
Vergeet de grote namen, ontdek het echte plezierTerwijl iedereen zich verdringt voor de grote cru's en prestigieuze appellaties, vergeten we soms waar het echt om draait: plezier in je glas. Twee cult wijnmakers die al met hun "entry-level" wijnen tonen dat je je buiten de bekende cru's minstens even veel kan amuseren.De Rebellen:Robert Denogent - Les Sardines 2023 - Macon-VillagesChardonnay van klei-kalksteen, biologisch & biodynamisch. 2 winters op de fijne lies, 50% hout, 25% inox, 25% betonnen ei. Geen sulfiet, geen filtering. Pure Bourgogne zoals het hoort.Yann Durieux - Love and Pif 2022..
Flein x Gesellmann Zweigelt 2024 (0.0%)
€13,90
Excl. btw: €11,49
Rood fruit, kruidig, feestelijk. Geen alcohol.Licht roze met rabarber, rode peper en rozenbottel. In de mond sappige rode appel en rijpe pruim, met mooie zuren en een fijne fruitsweetness. Denk aan een mand rood fruit. Puur en gekoeld in een groot glas.Alcoholvrij. 100% druif. Gemaakt als food companion...
Flein x Weninger Blaufränkisch 2025 (0.0%)
€13,90
Excl. btw: €11,49
Donker fruit, kruiden, en veel tafel-power.Helder robijn met roze schijn. Cranberry, granaatappel en vlierbes in de neus. In de mond kers en zure kers, speels zoet-zuur, met viooltjes en kruidig-florale toetsen. Past bij herfst en winter. Puur, koel, groot glas.FoodpairingWild, paddenstoelenrisotto, geroosterde biet. Top bij baba ganoush met granaatappel.Alcoholvrij. Een serieus alternatief voor rood aan tafel...
I'm not drinking any F#C!N@ MERLOT!
€71,51
Excl. btw: €71,51
Miles zou hier z'n mening over veranderen...Ken je die legendarische scene uit Sideways waarin Miles weigert nog een druppel Merlot te drinken? Nou, deze pack bewijst dat zelfs de meest koppige wijnliefhebber z'n mening kan herzien. Drie natural Merlots die laten zien waarom dit druivenras zoveel respect verdient wanneer het met passie en zonder poespas gemaakt wordt.De Rebellen:Mlecnik Merlot 2015 - Vipava, SlovenieBiologisch, 200 jaar familietraditie, 14 dagen maceratie, spontane gisting. Valter laat de natuur spreken.Paraschos Merlot 2018 - Friuli, ItalieVan 90 jaar oude stokken, 30 dagen o..
Known & Unknown Grapes
€28,60
Excl. btw: €23,64
Klassiek ontmoet zeldzaamDe Loire-vallei kent iedereen voor zijn Chenin Blanc en Muscadet. Maar wat als je die klassieke finesse combineert met een vergeten druif die bijna niemand meer plant? Deze pack brengt het bekende en het onbekende samen - twee verhalen van passie, biologische landbouw en een beetje rebellie.De Duo:Cyrill Lecointre - Cosmos Chenin Blanc 2022 - AnjouNegende generatie, biologisch, 10 maanden op Frans eiken. Rijpe gouden druiven van grindbodem geven een ronde, complexe Chenin met peer, noot en honing. Klassieke Loire-elegantie met volheid.Domaine du Haut-Planty - Abouriou ..
Riesling voor Avonturiers
€185,00
€215,00
Excl. btw: €152,89
Riesling laat zich niet vastleggen in één stijl. De druif geeft plaats aan lichtheid en kracht, precisie en rijping, schilmaceratie en een kleine natuurlijke restzoetheid.Dit pack brengt zes wijnen samen die elk een andere richting uitgaan. Geen technische oefening en geen verzameling vreemde buitenbeentjes. Wel zes persoonlijke interpretaties van wijnboeren die hun riesling de tijd en vrijheid geven om een eigen vorm te vinden.De zes wijnenChristopher Barth, Melaphyr 2022Melaphyr brengt lichtheid, complexiteit en een uitgesproken stenige spanning samen. Laag in alcohol, maar niet klein. Preci..
Riesling voor de ontdekkers
€110,00
€135,00
Excl. btw: €90,91
Onze reis deze zomer door Duitsland en de Elzas zette riesling opnieuw bovenaan ons lijstje. Niet als één herkenbare smaak, maar als een druif met verrassend veel gezichten.Voor dit eerste pack selecteerden we zes wijnen die je stap voor stap meenemen. Van speels en energiek naar meer spanning, diepte en rijping. We eindigen met een gerijpte Grand Cru uit de Elzas.Toegankelijk voor wie riesling wil leren kennen. Interessant genoeg voor wie de druif al kent.Drinkvolgorde1 fles Čajkov United Cellars, ASAP Riesling 20231 fles Dappersveld, Riesling 20191 fles Christoph Heiss, Malinga Riesling 2023..
Riesling voor kenners
€190,00
€225,00
Excl. btw: €157,02
Riesling heeft een sterk herkenbaar profiel. Precieze zuren, spanning, helder fruit en een uitgesproken gevoel van herkomst. Maar wat gebeurt er wanneer een wijnboer binnen dat klassieke kader meer vrijheid zoekt?Christopher Barth en Rudolf Trossen tonen een andere kant van de druif. Hun wijnen blijven licht in alcohol, energiek en scherp omlijnd. Het fruit treedt wat terug. Kruiden, rook, zoutigheid en textuur nemen meer plaats in. Vertrouwd genoeg om riesling te herkennen, vrij genoeg om opnieuw verrast te worden.Daarna verandert het perspectief.Met Schlossberg 2014 en Rosacker 2017 krijgt h..
Alice & Roland Tauss - Chardonnay -H- Hohenegg 2020
€35,87
Excl. btw: €29,64
Chardonnay -H- Hohenegg komt uit de hogere percelen van Hohenegg, waar de bodem meer zand bevat en de wijnen langer nodig hebben om zich te openen. Dit is niet de directe, toegankelijke Chardonnay vom Opok. Dit is een wijn die dieper graaft. Meer structuur, meer lengte, meer ernst.De -H- lijn rijpt langer dan de Opok-wijnen, vaak twee tot drie jaar in houten vaten. Daardoor krijgt de wijn extra gelaagdheid zonder zijn spanning te verliezen. Denk aan rijp geel fruit, citrusolie, rook, noten, kruiden en een kalkachtige ondertoon die de wijn recht houdt. De stijl is gastronomisch, rustig en lang...
Alice & Roland Tauss - Chardonnay -Opok- 2024
€27,95
Excl. btw: €23,10
Chardonnay vom Opok toont waarom Tauss zo vaak onderschat wordt. Dit is geen Chardonnay die wil imponeren met hout of vetheid. De wijn komt uit de Opok-lijn, van de lagere delen van Hohenegg, waar de bodem meer leem bevat en de wijn een iets bredere, rustigere basis krijgt. De druif brengt sap en structuur, de bodem trekt alles terug naar spanning en precisie.De druiven worden met de hand geplukt, spontaan vergist en ongeveer een jaar opgevoed in oude, neutrale houten vaten. De wijn wordt niet geklaard of gefilterd. In het glas krijg je rijp citrusfruit, geel fruit, fijne rook, kalkachtige spa..
Alice & Roland Tauss - Röter Traminer 2021
€45,59
Excl. btw: €37,68
Röter Traminer is een van de meest uitgesproken wijnen van Tauss. De druif heeft van nature veel parfum, maar Roland en Alice zoeken hier geen zoete aromatische charme. Ze maken er een serieuze orange wine van, met schilcontact, structuur en een duidelijke droge spanning. In het wijnarchief van Tauss hoort Roter Traminer al jaren bij de orange wines van het domein.Dit is een wijn voor wie houdt van aromatische intensiteit, maar niet van makkelijke parfumerie. Verwacht rozenblaadjes, gedroogde kruiden, citruszeste, thee, lichte tannine en een diepe, kruidige afdronk. De schilweking geeft grip e..
Alice & Roland Tauss - Sauvignon Blanc -H- Hohenegg 2024
€35,86
Excl. btw: €29,64
De -H- wijnen komen uit de hogere delen van Hohenegg. Daar bevat de bodem meer zand, is de helling steiler en krijgen de wijnen een andere spanning dan in de Opok-lijn. Waar Sauvignon vom Opok directer en sneller leesbaar is, toont Sauvignon Blanc -H- meer diepte, kruidigheid en lengte. Dit is de serieuze kant van Tauss.De -H- wijnen rijpen langer, vaak twee tot drie jaar in houten vaten. Die extra tijd is geen luxe, maar noodzaak. De wijn moet zich langzaam vormen, zijn scherpe kanten verliezen en tegelijk zijn energie bewaren. Verwacht geen explosieve Sauvignon. Verwacht kruiden, citrus, roo..
Alice & Roland Tauss - Sauvignon Blanc Opok 2022 (Füllung 2025)
€27,95
Excl. btw: €23,10
Sauvignon Blanc van Tauss heeft weinig te maken met het klassieke, grassige beeld van de druif. De wijn komt uit de Opok-lijn, van de lagere delen van Hohenegg, waar kalkmergel, leem en fijne zandlagen voor een koele, minerale structuur zorgen. De stokken staan op een bodem die niet schreeuwt, maar duwt. Dat proef je.De druiven worden met de hand geoogst, kort op de schil gelaten, zacht geperst en spontaan vergist in oude, neutrale houten vaten. Daarna rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden op hout. Geen klaring, geen filtratie, geen technische parfumerie. Dit is Sauvignon Blanc met citrus, kru..
Alice & Roland Tauss - Sauvignon Blanc Opok 2024
€27,95
Excl. btw: €23,10
Sauvignon Blanc van Tauss heeft weinig te maken met het klassieke, grassige beeld van de druif. De wijn komt uit de Opok-lijn, van de lagere delen van Hohenegg, waar kalkmergel, leem en fijne zandlagen voor een koele, minerale structuur zorgen. De stokken staan op een bodem die niet schreeuwt, maar duwt. Dat proef je.De druiven worden met de hand geoogst, kort op de schil gelaten, zacht geperst en spontaan vergist in oude, neutrale houten vaten. Daarna rijpt de wijn ongeveer twaalf maanden op hout. Geen klaring, geen filtratie, geen technische parfumerie. Dit is Sauvignon Blanc met citrus, kru..
Alice & Roland Tauss - Weissburgunder - Opok - 2024
€27,95
Excl. btw: €23,10
Weissburgunder op Opok is bij Tauss geen ronde, brave Pinot Blanc. De stokken staan in de lagere delen van Hohenegg, op kalkmergel met leem en fijne zandlagen. Een deel van de aanplant gaat terug tot het begin van de jaren tachtig, wat deze wijn extra diepte en rust geeft. De bodem trekt de wijn strak, terwijl de druif voor sap, breedte en textuur zorgt.De druiven worden met de hand geplukt, in de wijngaard geselecteerd, spontaan vergist en ongeveer twaalf maanden opgevoed in neutrale houten vaten. Geen klaring, geen filtratie, geen make-up. In het glas krijg je citrus, rijpe appel, rook, fijn..
Alice & Roland Tauss - Weissburgunder - Opok - MAGNUM 2024
€55,00
Excl. btw: €45,45
Weissburgunder op Opok is bij Tauss geen ronde, brave Pinot Blanc. De stokken staan in de lagere delen van Hohenegg, op kalkmergel met leem en fijne zandlagen. Een deel van de aanplant gaat terug tot het begin van de jaren tachtig, wat deze wijn extra diepte en rust geeft. De bodem trekt de wijn strak, terwijl de druif voor sap, breedte en textuur zorgt.De druiven worden met de hand geplukt, in de wijngaard geselecteerd, spontaan vergist en ongeveer twaalf maanden opgevoed in neutrale houten vaten. Geen klaring, geen filtratie, geen make-up. In het glas krijg je citrus, rijpe appel, rook, fijn..
Alice & Roland Tauss - Welschriesling -Opok- 2024
€25,31
Excl. btw: €20,92
Welschriesling is in Zuid-Steiermark vaak de druif die men te snel voorbijloopt. Bij Alice en Roland Tauss wordt ze net een van de zuiverste vertalingen van Opok. De druiven komen uit de Opok-lijn, dus uit de lagere delen van de Hohenegg-heuvel, waar meer leem en afgespoeld materiaal zich door de eeuwen heen verzamelde. Deze bodem geeft geen volume om indruk te maken, maar spanning, koelte en een bijna ziltige structuur.Zoals alle wijnen van Tauss worden de druiven met de hand geoogst, spontaan vergist en zonder overbodige ingrepen opgevoed. De Opok-wijnen rijpen ongeveer een jaar in houten va..
Amber Selection: Orange Wines (5 flessen)
€139,08
Excl. btw: €114,94
Orange wines met spanning en textuur Dit pack is gemaakt voor mensen die orange wine graag drinken om de structuur, niet om het extreme. Vijf flessen met schilcontact, elk met een eigen signatuur. Frisheid, grip en lengte. Geen logge oxidatie. Geen vermoeiende funk. De wijnen 1. Mlecnik - Cuvée Ana 2018 Gelaagd en stilistisch scherp. Rijp fruit, kruidigheid en een droge, lange finish. Dit is de fles die toont dat orange ook elegant kan zijn. 2. Malinga - Vogel & Meer 2023 Lichter en levendig, met veel drinkflow. Citrus, steenfruit en een zilt randje. Ideaal als opener of bij lichte..
Andreas Tscheppe - Schwalbenschwanz 2024
€69,00
Excl. btw: €57,02
Schwalbenschwanz is een wijn van 100% Gelber Muskateller met schilmaceratie, afkomstig van 19 jaar oude wijnstokken. De druiven worden met de hand geoogst, ontrist en geperst naar een 1000 liter vat van 19 jaar oud, waar de spontane fermentatie start.De wijn wordt drie keer overgepompt en rust daarna 18 maanden in hetzelfde vat. Ongefilterd en niet geklaard. Door het schilcontact krijgt de aromatische kracht van Muskateller extra grip en diepte. Citrus, steenfruit, kruiden en bloesem worden ondersteund door spanning, fijne tannine en een lange, levendige afdronk. Dit is geen eenvoudige aromati..
Bruno Barwise - Zulu 2021
€26,54
Excl. btw: €21,93
Een getypeerde cuvée van Grenache (90%), rijp geplukt, licht getint met Muscat de Hambourg (10% kruising tussen Schiava en Muscat van Alexandrië, ook bekend als Muscat Noir). De naam van de cuvée houdt verband met de Zuid-Afrikaanse afkomst van Bruno's ouders, met name zijn moeder die tweetalig was Engels en Zulu.Het perceel zijn kleine planken die tegen een pioch (een heuvel) leunen en omringd zijn door oude kermeseiken en cipressen. Klei-kalksteen bodem met een aanwezigheid van vuursteen en schelpfossielen.Lichte maceratie gedurende enkele dagen bij lage temperatuur van de twee druivensoorte..
Domaine du Haut-Planty - Gwin Evan
€12,96
€16,20
Excl. btw: €10,71
Gwin Evan betekent letterlijk "witte wijn" in het Bretons. Een eenvoudige naam voor een wijn die precies dat probeert te zijn. Geen technische oefening, geen marketingconcept, maar een zo eerlijk mogelijke vertaling van Melon de Bourgogne en zijn terroir.De druiven groeien dicht bij de Atlantische Oceaan op zand- en slibbodems die de wijn zijn kenmerkende frisheid en ziltigheid geven. Na de oogst volgt een spontane gisting en een lange rijping sur lie in betonnen cuves. Die opvoeding geeft de wijn meer diepte en textuur zonder zijn levendigheid te verliezen.Alain Couillaud kiest voor deze wijn..