Zoeken
Search entire store here ...
Andreas Tscheppe - Grüne Libelle 2023
€50,30
Ex Tax: €41,57
Wijn van 100% Sauvignon Blanc. Wijngaarden op Opok en kalkbodem. Druivenstokken van 13 jaar oud.Handgeplukte druiven, ontrist. Geperst tot 1100 en 1800 liter. Daarna op vaten van 27 jaar oud waar ze spontaan fermenteren. De wijn wordt 3 keer overgepompt voor meer extractie te krijgen. Nadien rust de wijn nog verder voor 18 maanden op dezelfde vaten. Ongefilterd en niet geklaard.Een Sauvignon Blanc die je niet direct koppelt aan de Sauvignon Blanc die je normaal kent (grassig aroma's). Deze wijn is sappiger, heeft meer diepgang en structuur. De typische zuurtegraad van Tscheppe en een mineralit..
Camillo Donati - Sauvignon Frizzante 2020
€19,50
Ex Tax: €16,11
Mousserende wijn van 100% Sauvignon Blanc. Deze Franse druif is hier gebracht door de graaf Brian in de 19de eeuw. Hij plantte ze op zijn landgoed rond de heuvels van het kasteel van Felino (toen eigendom van de graaf). De intuïtie van de graaf was juist, de Sauvignon Blanc druif vertoont een ideale combinatie met het klimaat en de bodem, dat resulteerde in een heerlijke wijn.De Sauvignon is een elegante wijn dat ook structuur heeft. Dus deze kan je gerust ook bij gerechten combineren en niet enkel als aperitief. Super drinkbaar momenteel of voor diegene die het geduld hebben, kan in..