Zoeken
Search entire store here ...
Andreas Tscheppe - Grüne Libelle Plus 2024
€55,00
Ex Tax: €45,45
Grüne Libelle Plus is de vrije, licht rebelse versie van Grüne Libelle. Ook hier gaat het om 100% Sauvignon Blanc van Opok- en kalkbodem, afkomstig van 13 jaar oude stokken. De druiven worden met de hand geoogst, ontrist en spontaan vergist in 27 jaar oude vaten van 1100 en 1800 liter.De Plus-versie komt uit een vat waar de suikers niet volledig zijn uitgegist. De wijn wordt gebotteld in een schuimwijnfles met kroonkurk en bevat ongeveer 13 g/l restsuiker. Door de strakke zuren blijft de wijn spannend, levendig en allesbehalve zwaar. Soms kan hij verder evolueren op fles, wat hem extra interes..