Zoeken
Search entire store here ...
Riesling voor Avonturiers
€185,00
€215,00
Ex Tax: €152,89
Riesling laat zich niet vastleggen in één stijl. De druif geeft plaats aan lichtheid en kracht, precisie en rijping, schilmaceratie en een kleine natuurlijke restzoetheid.Dit pack brengt zes wijnen samen die elk een andere richting uitgaan. Geen technische oefening en geen verzameling vreemde buitenbeentjes. Wel zes persoonlijke interpretaties van wijnboeren die hun riesling de tijd en vrijheid geven om een eigen vorm te vinden.De zes wijnenChristopher Barth, Melaphyr 2022Melaphyr brengt lichtheid, complexiteit en een uitgesproken stenige spanning samen. Laag in alcohol, maar niet klein. Preci..
Riesling voor de ontdekkers
€110,00
€135,00
Ex Tax: €90,91
Onze reis deze zomer door Duitsland en de Elzas zette riesling opnieuw bovenaan ons lijstje. Niet als één herkenbare smaak, maar als een druif met verrassend veel gezichten.Voor dit eerste pack selecteerden we zes wijnen die je stap voor stap meenemen. Van speels en energiek naar meer spanning, diepte en rijping. We eindigen met een gerijpte Grand Cru uit de Elzas.Toegankelijk voor wie riesling wil leren kennen. Interessant genoeg voor wie de druif al kent.Drinkvolgorde1 fles Čajkov United Cellars, ASAP Riesling 20231 fles Dappersveld, Riesling 20191 fles Christoph Heiss, Malinga Riesling 2023..
Riesling voor kenners
€190,00
€225,00
Ex Tax: €157,02
Riesling heeft een sterk herkenbaar profiel. Precieze zuren, spanning, helder fruit en een uitgesproken gevoel van herkomst. Maar wat gebeurt er wanneer een wijnboer binnen dat klassieke kader meer vrijheid zoekt?Christopher Barth en Rudolf Trossen tonen een andere kant van de druif. Hun wijnen blijven licht in alcohol, energiek en scherp omlijnd. Het fruit treedt wat terug. Kruiden, rook, zoutigheid en textuur nemen meer plaats in. Vertrouwd genoeg om riesling te herkennen, vrij genoeg om opnieuw verrast te worden.Daarna verandert het perspectief.Met Schlossberg 2014 en Rosacker 2017 krijgt h..
Alice & Roland Tauss - Welschriesling -Opok- 2024
€25,31
Ex Tax: €20,92
Welschriesling is in Zuid-Steiermark vaak de druif die men te snel voorbijloopt. Bij Alice en Roland Tauss wordt ze net een van de zuiverste vertalingen van Opok. De druiven komen uit de Opok-lijn, dus uit de lagere delen van de Hohenegg-heuvel, waar meer leem en afgespoeld materiaal zich door de eeuwen heen verzamelde. Deze bodem geeft geen volume om indruk te maken, maar spanning, koelte en een bijna ziltige structuur.Zoals alle wijnen van Tauss worden de druiven met de hand geoogst, spontaan vergist en zonder overbodige ingrepen opgevoed. De Opok-wijnen rijpen ongeveer een jaar in houten va..
Everything happens for a Riesling!
€125,05
Ex Tax: €103,35
Everything happens for a Riesing! – Een reis door Europa in vijf glazen Riesling is misschien wel de meest veelzijdige druif ter wereld. Van de steile leisteenhellingen van de Moezel tot de granieten bodems van Kamptal, van de minerale heuvels van Slovenië tot de zongedroogde wijngaarden van Slowakije: overal waar Riesling groeit, vertelt hij een ander verhaal. Deze pack brengt vijf uitzonderlijke Rieslings samen uit vijf verschillende streken. Elke fles is met zorg gekozen om de unieke expressie van zijn terroir te tonen. Van elegant en fijnzinnig tot krachtig en geconcentreerd — dit is..
Rebenhof - Lieu Dit Herrenberg 2020
€39,30
Ex Tax: €32,48
Lieu Dit Herrenberg 2020 komt van één specifieke plek: Herrenberg. In plaats van een druivenras centraal te zetten, kiest Hartmut hier voor de expressie van een plaats. De cuvée wordt vermeld als assemblage van Sauvignon Blanc, Chardonnay en Riesling, drie druiven die samen spanning, structuur en aromatische diepte geven.Herrenberg is een steile, veeleisende ligging. De wijn voelt daardoor niet breed of gemakkelijk aan, maar precies en gelaagd. Citrus, wit fruit, rijpe schil, kruiden en een droge minerale lijn lopen door elkaar. Er zit kracht in, maar ook veel controle. De wijn heeft lucht nod..
Rebenhof - Quercus 328 Herrenberg 2021
€39,30
Ex Tax: €32,48
Quercus is het Latijnse woord voor eik. Voor deze cuvée gebruikt Hartmut zijn relatief jonge eiken vaten gedurende één tot drie jaar, voordat ze worden ingezet voor andere wijnen van het domein. Het getal 328 verwijst naar de inhoud van het vat: 328 liter.In 2006 werkte Hartmut samen met Didier Dagueneau, die toen net dit type vat had aangekocht. Deze vaten zijn iets langer dan traditionele barriques, waardoor er meer contactoppervlak is tussen wijn en hout. Dit bevordert een subtiele uitwisseling met het eikenhout en zorgt voor een hogere mate van micro-oxygenatie.De Quercus-wijnen zijn Hartm..
Rebenhof - Quercus 328 Herrenberg 2022
€39,30
Ex Tax: €32,48
Quercus is het Latijnse woord voor eik. Voor deze cuvée gebruikt Hartmut zijn relatief jonge eiken vaten gedurende één tot drie jaar, voordat ze worden ingezet voor andere wijnen van het domein. Het getal 328 verwijst naar de inhoud van het vat: 328 liter.In 2006 werkte Hartmut samen met Didier Dagueneau, die toen net dit type vat had aangekocht. Deze vaten zijn iets langer dan traditionele barriques, waardoor er meer contactoppervlak is tussen wijn en hout. Dit bevordert een subtiele uitwisseling met het eikenhout en zorgt voor een hogere mate van micro-oxygenatie.De Quercus-wijnen zijn Hartm..
Rebenhof - Quercus 500 Herrenberg 2018
€39,30
Ex Tax: €32,48
Quercus is het Latijnse woord voor eik. Bij Rebenhof verwijst het naar Hartmuts persoonlijke dialoog met hout, geïnspireerd door zijn periode bij Didier Dagueneau. Quercus 500 Herrenberg 2018 komt uit de Herrenberg en draagt de naam van het grote houten vat waarin deze wijn zijn vorm kreeg.Deze cuvée wordt vermeld als een assemblage rond Morillon en Riesling, met schilcontact en een lange opvoeding. De 500 liter inhoud geeft de wijn ruimte om te ademen zonder dat het hout de bovenhand neemt. Het resultaat is een complexe orange wine met rijpe citrus, kruiden, thee, fijne tannine, een aardse on..
Rebenhof - Sur Lie "M" 2013
€52,50
Ex Tax: €43,39
Sur Lie “M” 2013 is een van de meest rijpe en tijdsgevoelige flessen van Rebenhof. De cuvée wordt vaak gekoppeld aan Sauvignon Blanc, Morillon en soms Riesling, met Morillon als belangrijke ruggengraat. Het is een orange wine die niet draait rond kleur of mode, maar rond rijping, materie en tijd.De naam zegt veel. Sur lie betekent dat de wijn lang op zijn fijne lies bleef rusten. Dat geeft geen eenvoudige romigheid, maar diepte. De wijn krijgt breedte, grip en een trage aromatische ontwikkeling. Gedroogde citrus, thee, noten, rijp geel fruit, kruiden en een fijne oxidatieve toets worden gedrag..
Rebenhof - Welschriesling 2023 0.5L
€18,40
Ex Tax: €15,21
Welschriesling 2023 in halve fles is misschien de meest directe introductie tot Rebenhof. Geen grote gebaren, geen lange uitleg, maar pure drinkbaarheid met de signatuur van Hartmut Aubell: frisheid, spanning en een droge minerale beet.De wijn wordt rechtstreeks geperst en rijpt op zijn lies in inox. Dat houdt de energie hoog en laat de druif spreken zonder make-up. Denk aan groene appel, citrus, fijne kruiden en een strakke, dorstlessende afdronk. De halve fles maakt hem ideaal voor één glas bij de lunch, een lichte maaltijd of een avond waarop een gewone fles net te veel is.Welschriesling wo..
Rudolf Trossen - Eule 2024 - Riesling
€29,18
Ex Tax: €24,12
“Eule” betekent uil. De uil staat voor focus, precisie en stille kracht. Hij observeert. Hij grijpt doelgericht in. Dat karakter herken je in deze wijn. Geen overdaad. Geen ruis. Zuiverheid en spanning.De wijn komt van de oude leisteenwijngaard Kinheimer Eulenlay. Hier staan voornamelijk ongeënte Europese Rieslingstokken van ongeveer 100 jaar oud. Ze groeien 80 meter boven de Moezel, op steile hellingen met kleine blauwgrijze leisteenplaten. Nooit bereden door tractoren. Tussen de stenen groeien wilde kruiden en wilde aardbeien. De druiven zijn klein, goudkleurig, kruidig en compact.De gisting..
Rudolf Trossen - Hubertus 2023 - Riesling
€43,90
Ex Tax: €36,28
De “Hubertus” komt van een oude zuidgerichte leisteenhelling in Kinheimer Hubertuslay. Het is dezelfde steile wijngaard als voor de wijn “Lay”, maar hier werden andere percelen apart geoogst. Grijze en blauwe leisteen bedekken de bodem. Die warmt snel op en droogt snel na regen. De 46 jaar oude Rieslingstokken staan dicht aangeplant. Hun wortels moeten diep doordringen in de bodem om water te vinden.Alle werkzaamheden gebeuren met de hand. Bodembewerking met cultivator en lier is intensief. De bodem blijft luchtig en wordt niet verdicht door tractoren. De oogst gebeurt eveneens manueel, zodat ..