Loire
Les Frères Bertrand - Le Veau 2025
€29,40
Excl. btw: €24,30
Chenin Blanc50j oude stokken - 50/50 Barrique/Cuve..
Les Frères Bertrand - Les Rayons 2024
€22,80
Excl. btw: €18,84
Chenin Blanc 20 jaar oude stokken Elevage op glasvezel cuve..
Simon Batardière - Cuvée Léa 2024
€53,60
Excl. btw: €44,30
2024 was een hard jaar in Anjou. Veel ging verloren door het weer. Simon besloot niet te forceren en bracht alle Chenin Blancs samen in één wijn. De cuvée kreeg de naam van hun dochtertje, Léa. Een moeilijk jaar vertaald in 1 enkele cuvée, gerijpt op eiken vaten. Een strak en helder smaakprofiel. Citrus en de typische kweepeer. Ziltige spanning. Energie boven breedte...
Simon Batardière - Mirroir Rouge 2024
€38,20
Excl. btw: €31,57
Mirroir Rouge combineert Grolleau en Pineau d’Aunis. Vinificatie in inox zonder hout. Spontane gisting. Geen klaring en geen filtratie. Fris rood fruit, peper en lichte tannine. Veel drinkplezier...
Simon Batardière - Plein Nord 2022
€36,00
Excl. btw: €29,75
Plein Nord 2022 is een schuimwijn van Chenin Blanc. Méthode traditionnelle. Tirage 2022, 30 maanden sur lattes, dégorgement juni 2025. Rijping volledig in barrique. Zero dosage. Fijne mousse, citrus en krijt. Droog en ziltig...
Tessa Laroche - Domaine Aux Moines - AOC Savennières Roche aux Moines 2024
€55,80
Excl. btw: €46,12
Roche aux Moines is de kern van het domein. De historische helling waar alles begint. Hier toont Chenin zijn meest serieuze gezicht. De wijngaarden liggen op schistes gréseux en vulkanisch gesteente, met een ideale zuid tot zuidwest expositie. Lage rendementen rond 20 hl/ha zorgen voor concentratie en structuur. Na een zachte pneumatische persing volgt een lange, rustige vinificatie. Spontane gisting met inheemse gisten en een volledige élevage van 18 maanden in barriques. Geen haast, geen trucage, enkel opbouw van diepte en spanning. Dit is geen wijn voor snelle consumptie. In het gl..
Tessa Laroche - Domaine Aux Moines - Le Berceau de Fées 2024
€32,70
Excl. btw: €27,02
Le Berceau des Fées is de meest directe en levendige expressie van Domaine Aux Moines. Deze cuvée komt van jonge Chenin-stokken, aangeplant op een perceel dat omsloten wordt door een cirkel van cederbomen. Een plek met een eigen microklimaat en een bijna afgesloten energie, die zich vertaalt in een wijn met spanning en precisie. De bodem bestaat uit schistes gréseux en vulkanisch gesteente, wat zorgt voor een strakke, minerale structuur. De expositie op het zuid tot zuidwest gerichte helling boven de Loire geeft rijpheid, terwijl de nabijheid van de rivier frisheid bewaart. De vinificati..
