Riesling voor Avonturiers
€185,00
€215,00
Riesling laat zich niet vastleggen in één stijl. De druif geeft plaats aan lichtheid en kracht, precisie en rijping, schilmaceratie en een kleine natuurlijke restzoetheid.Dit pack brengt zes wijnen samen die elk een andere richting uitgaan. Geen technische oefening en geen verzameling vreemde buitenbeentjes. Wel zes persoonlijke interpretaties van wijnboeren die hun riesling de tijd en vrijheid geven om een eigen vorm te vinden.De zes wijnenChristopher Barth, Melaphyr 2022Melaphyr brengt lichtheid, complexiteit en een uitgesproken stenige spanning samen. Laag in alcohol, maar niet klein. Preci..
- Ex Tax: €152,89
- Productcode: PACK-RVA
- Beschikbaar: 24
Tags: riesling, wijnpack, oranje wijn, schilmaceratie, natuurwijn, Rudolf Trossen, Christopher Barth, Malinga, Calalta, Clé de Sol
Riesling laat zich niet vastleggen in één stijl. De druif geeft plaats aan lichtheid en kracht, precisie en rijping, schilmaceratie en een kleine natuurlijke restzoetheid.
Dit pack brengt zes wijnen samen die elk een andere richting uitgaan. Geen technische oefening en geen verzameling vreemde buitenbeentjes. Wel zes persoonlijke interpretaties van wijnboeren die hun riesling de tijd en vrijheid geven om een eigen vorm te vinden.
De zes wijnen
Christopher Barth, Melaphyr 2022
Melaphyr brengt lichtheid, complexiteit en een uitgesproken stenige spanning samen. Laag in alcohol, maar niet klein. Precies, energiek en met voldoende diepte om zich langzaam in het glas te ontvouwen.
Rudolf Trossen, Lay 2024
LAY komt van 47 jaar oude rieslingstokken op een warme, zuidgerichte helling met grijze en blauwe leisteen. Na een fermentatie van zes maanden ontstond een wijn met diepe kruidigheid, een romige textuur en een hartige toets. Ondanks zijn dichtheid blijft LAY fris, elegant en energiek.
Rudolf Trossen, Madonna 2023
Madonna toont de meer aromatische en speelse kant van riesling. De trage fermentatie liep door tot september. De wijn eindigde bijna volledig droog, met een kleine natuurlijke restzoetheid die als een zachte toets op het puntje van de tong blijft hangen. Exotisch, levendig en verleidelijk.
Malinga, Rise 2021
Een oranje riesling met twee jaar rust. Veertig procent hele trossen, zestig procent ontsteelde druiven en tien dagen schilmaceratie. Een wijn waarin de herkenbare spanning van riesling samenkomt met grip, textuur en rijpere aroma’s.
Calalta, Davvero 2022
Davvero blijft minstens vijftig dagen in contact met de schillen. Die lange maceratie geeft de wijn kleur, structuur en intensiteit. Riesling verschijnt hier niet als een klassieke witte wijn, maar als een uitgesproken gastronomische wijn met een volledig eigen ritme.
Clé de Sol, Grand Cru Rosacker 2014
Rosacker 2014 was de eerste wijn van het domein die volledig zonder toegevoegde sulfieten werd gevinifieerd. De wijn koos vanaf het begin een uitgesproken rijpingsrichting en had jarenlang tijd nodig om zijn evenwicht te vinden. Vandaag komen gedroogd fruit, zachte specerijen en warme, zwoele aroma’s naar voren. De zuren houden het geheel levendig. Complex, breed en uitgesproken.
Zes wijnen. Zes vrije interpretaties van één druif.
Dit pack is niet gemaakt voor beginners of uitsluitend voor gevorderde proevers. Het is gemaakt voor liefhebbers met een vrije geest. Voor wie topriesling wil drinken en tegelijk openstaat voor nieuwe stijlen, smaken en ervaringen.
Drinkvolgorde
- Christopher Barth, Melaphyr 2022
- Rudolf Trossen, Lay 2024
- Rudolf Trossen, Madonna 2023
- Malinga, Rise 2021
- Calalta, Davvero 2022
- Clé de Sol, Grand Cru Rosacker 2014
Van licht en precies naar aromatisch, gestructureerd, rijp en uitgesproken.
Vergelijkbare producten
Calalta - Davvero 2021
€22,80
Ex Tax: €18,84
Clé de Sol - Riesling Grand Cru Rosacker 2014
€45,00
Ex Tax: €37,19
