Rebenhof - Quercus 500 Herrenberg 2018
Quercus is het Latijnse woord voor eik. Bij Rebenhof verwijst het naar Hartmuts persoonlijke dialoog met hout, geïnspireerd door zijn periode bij Didier Dagueneau. Quercus 500 Herrenberg 2018 komt uit de Herrenberg en draagt de naam van het grote houten vat waarin deze wijn zijn vorm kreeg.Deze cuvée wordt vermeld als een assemblage rond Morillon en Riesling, met schilcontact en een lange opvoeding. De 500 liter inhoud geeft de wijn ruimte om te ademen zonder dat het hout de bovenhand neemt. Het resultaat is een complexe orange wine met rijpe citrus, kruiden, thee, fijne tannine, een aardse on..
- Ex Tax: €32,48
- Merken Rebenhof
- Productcode: O-RBH-904
- Beschikbaar: 2-3 Days
Tags: Rebenhof, Quercus 500, Herrenberg, Morillon, Riesling, orange wine, Hartmut Aubell, Dagueneau, oak, Südsteiermark
Quercus is het Latijnse woord voor eik. Bij Rebenhof verwijst het naar Hartmuts persoonlijke dialoog met hout, geïnspireerd door zijn periode bij Didier Dagueneau. Quercus 500 Herrenberg 2018 komt uit de Herrenberg en draagt de naam van het grote houten vat waarin deze wijn zijn vorm kreeg.
Deze cuvée wordt vermeld als een assemblage rond Morillon en Riesling, met schilcontact en een lange opvoeding. De 500 liter inhoud geeft de wijn ruimte om te ademen zonder dat het hout de bovenhand neemt. Het resultaat is een complexe orange wine met rijpe citrus, kruiden, thee, fijne tannine, een aardse ondertoon en een lange, droge afdronk.
Quercus 500 is geen wijn van onmiddellijke charme. Hij vraagt lucht, aandacht en eten. Denk aan gevogelte, paddenstoelen, gerechten met romige sauzen of harde kazen. Dit is Hartmut op het kruispunt tussen Dagueneau, Jura en Südsteiermark.
| Essentie | |
| Type | Wit |
Vergelijkbare producten
