Rudolf Trossen - Eule 2024 - Riesling
“Eule” betekent uil. De uil staat voor focus, precisie en stille kracht. Hij observeert. Hij grijpt doelgericht in. Dat karakter herken je in deze wijn. Geen overdaad. Geen ruis. Zuiverheid en spanning.De wijn komt van de oude leisteenwijngaard Kinheimer Eulenlay. Hier staan voornamelijk ongeënte Europese Rieslingstokken van ongeveer 100 jaar oud. Ze groeien 80 meter boven de Moezel, op steile hellingen met kleine blauwgrijze leisteenplaten. Nooit bereden door tractoren. Tussen de stenen groeien wilde kruiden en wilde aardbeien. De druiven zijn klein, goudkleurig, kruidig en compact.De gisting..
- Ex Tax: €24,12
- Merken Rita - Rudolf Trossen
- Productcode: D-RTR-001
- Beschikbaar: 18
Tags: EULE, Riesling, Kinheimer Eulenlay, Mosel, Moezel, Leisteen, Trocken, Droog, Landwein, Lage sulfieten, Oude stokken
“Eule” betekent uil. De uil staat voor focus, precisie en stille kracht. Hij observeert. Hij grijpt doelgericht in. Dat karakter herken je in deze wijn. Geen overdaad. Geen ruis. Zuiverheid en spanning.
De wijn komt van de oude leisteenwijngaard Kinheimer Eulenlay. Hier staan voornamelijk ongeënte Europese Rieslingstokken van ongeveer 100 jaar oud. Ze groeien 80 meter boven de Moezel, op steile hellingen met kleine blauwgrijze leisteenplaten. Nooit bereden door tractoren. Tussen de stenen groeien wilde kruiden en wilde aardbeien. De druiven zijn klein, goudkleurig, kruidig en compact.
De gisting verliep traag. Dat geeft rust en precisie. In het glas is hij nog jong. Hij vloeit licht stroperig in en geeft eerst een romige indruk. Daarna neemt de minerale zuurgraad het over. Strak. Ordenend. Zilt en leisteenig. De combinatie van koele elegantie en vurige energie zorgt voor een directe drinkflow. De afdronk is droog, precies en rechtlijnig.
Technische details
Alcohol: 11,5% vol
Restsuiker: 1,8 g/l
Zuurgraad: 7,1 g/l
Vrije sulfieten: 0 mg/l
Totale sulfieten: 9 mg/l
| Essentie | |
| Producent | Rita - Rudolf Trossen |