Sicilia
Sicilia is een van de meest moeilijkste en uiteenlopende regio's van Italië. Het is bijna een continent op zich. Alleen de regio rond de Etna bestaat uit 3 delen. Noord / Oost / Zuid + West, daarnaast heeft men het warmer klimaat ten Zuiden van het eiland en de meer fruitige wijnen tussen Marsala en Palermo. Daarnaast moeten we zeker de Eolische eilanden niet vergeten en Pantelleria die bekend staan om hun vulkanische en zoete wijnen. Sicilia is voor ons altijd zeer bijzonder geweest door zijn diversiteit. Men kan kiezen voor de eerder geconcentreerde en fruitgedreven wijnen of de meer elegante vulkanische stijl. Feit dat het eiland niet enkel op vlak van bodem zoveel varieert, maar ook op vlak van diverse winden (maritiem, bergen, Noord, Zuiden,...) maakt de brede waaier aan wijnen des te interessanter
SRC - Bianco Pirao 2023 - MAGNUM
€132,25
Ex Tax: €109,29
Al is de Etna vooral bekend voor zijn rode wijnen zijn de witte wijnen van dit Vulkanisch gebied in de lift. De meest bekende witte wijnen van de Etna komen van het oostelijk deel van deze vulkaan. De percelen van SRC bevinden zich ten Noorden, waar de temperaturen gemakkelijk 5 graden schelen. Dit brengt een frissere stijl met zich mee, met de nodige mineraliteit en spanning.Deze wijn bestaat uit hoofdzakelijk Carricante 95% (een lokale druif), dit ras voelt zich behoorlijk goed op extreme vulkanische bodems met grote temperatuurschommelingen. De wijngaarden bevinden zich op ongeveer 100..
SRC - Etna Bianco 2023
€27,20
Ex Tax: €22,48
Al is de Etna vooral bekend voor zijn rode wijnen zijn de witte wijnen van dit Vulkanisch gebied in de lift. De meest bekende witte wijnen van de Etna komen van het oostelijk deel van deze vulkaan. De percelen van SRC bevinden zich ten Noorden, waar de temperaturen gemakkelijk 5 graden schelen. Dit brengt een frissere stijl met zich mee, met de nodige mineraliteit en spanning.Deze wijn bestaat uit hoofdzakelijk Carricante (een lokale druif), en Grecanico die dezelfde druif is als Garganega uit Noord-Italië (Soave). Beide rassen voelen zich goed op extreme vulkanische bodems met grote temperatu..
SRC - Etna Bianco 2024
€27,20
Ex Tax: €22,48
Al is de Etna vooral bekend voor zijn rode wijnen zijn de witte wijnen van dit Vulkanisch gebied in de lift. De meest bekende witte wijnen van de Etna komen van het oostelijk deel van deze vulkaan. De percelen van SRC bevinden zich ten Noorden, waar de temperaturen gemakkelijk 5 graden schelen. Dit brengt een frissere stijl met zich mee, met de nodige mineraliteit en spanning.Deze wijn bestaat uit hoofdzakelijk Carricante (een lokale druif), en Grecanico die dezelfde druif is als Garganega uit Noord-Italië (Soave). Beide rassen voelen zich goed op extreme vulkanische bodems met grote temperatu..
SRC - Etna Rosso DOC 2020
€27,20
Ex Tax: €22,48
Deze "entry-level" wijn is al zeer serieuze wijn die een bijna perfecte weerspiegeling geeft wat een deftige rode Etna wijn kan bieden. De wijnstokken bevinden zich op 600-750m hoogte, en komen uit verschillende kleine percelen, hoofdzakelijk Nerelo Mascalese (90%) aangevuld met 10% lokale druiven. Het is een van zijn laagste wijngaarden van SRC waar er een beetje meer leemgrond is dan op de andere percelen. De bodem is ook rijk aan vulkanisch zand en- ijzer. De druiven krijgen er veel zon, maar de nachten koelen heel snel af, daar de zon vroeg achter de Etna verdwijnt. De wijn wordt..
SRC - Etna Rosso DOC 2021
€27,20
Ex Tax: €22,48
Deze "entry-level" wijn is al zeer serieuze wijn die een bijna perfecte weerspiegeling geeft wat een deftige rode Etna wijn kan bieden. De wijnstokken bevinden zich op 600-750m hoogte, en komen uit verschillende kleine percelen, hoofdzakelijk Nerelo Mascalese (90%) aangevuld met 10% lokale druiven. Het is een van zijn laagste wijngaarden van SRC waar er een beetje meer leemgrond is dan op de andere percelen. De bodem is ook rijk aan vulkanisch zand en- ijzer. De druiven krijgen er veel zon, maar de nachten koelen heel snel af, daar de zon vroeg achter de Etna verdwijnt. De wijn wordt..
SRC - Etna Rosso DOC 2022
€27,20
Ex Tax: €22,48
Deze "entry-level" wijn is al zeer serieuze wijn die een bijna perfecte weerspiegeling geeft wat een deftige rode Etna wijn kan bieden. De wijnstokken bevinden zich op 600-750m hoogte, en komen uit verschillende kleine percelen, hoofdzakelijk Nerelo Mascalese (90%) aangevuld met 10% lokale druiven. Het is een van zijn laagste wijngaarden van SRC waar er een beetje meer leemgrond is dan op de andere percelen. De bodem is ook rijk aan vulkanisch zand en- ijzer. De druiven krijgen er veel zon, maar de nachten koelen heel snel af, daar de zon vroeg achter de Etna verdwijnt. De wijn wordt..
SRC - Grand Cru Barbabecchi 2020
€212,00
Ex Tax: €175,21
Een van de meest interessante projecten van SRC is zijn Barbabecchi wel. Wie de Etna en zijn wijnen een beetje kent, weet misschien dat dit perceel wel enige faam kent. Er zijn namelijk 3 Wijnboeren die druiven hebben in de contrada Barbabecchi. Graci met zijn cuvée "Quota 1000", de befaamde Belg Frank Cornelissen met zijn cuvée "Magma" en nu dus SRC. Voorlopig is dit nog een micro-project van slechts 400 flessen. Na 3 weken maceratie rijpt de wijn verder in een klein amfoor (clayver) gedurende een jaar. Rori noemt deze wijn een "valse-magere" wijn. Omdat het project redelijk nieuw is, heeft d..
SRC - Grand Cru Barbabecchi 2021
€212,00
Ex Tax: €175,21
Een van de meest interessante projecten van SRC is zijn Barbabecchi wel. Wie de Etna en zijn wijnen een beetje kent, weet misschien dat dit perceel wel enige faam kent. Er zijn namelijk 3 Wijnboeren die druiven hebben in de contrada Barbabecchi. Graci met zijn cuvée "Quota 1000", de befaamde Belg Frank Cornelissen met zijn cuvée "Magma" en nu dus SRC. Voorlopig is dit nog een micro-project van slechts 400 flessen. Na 3 weken maceratie rijpt de wijn verder in een klein amfoor (clayver) gedurende een jaar. Rori noemt deze wijn een "valse-magere" wijn. Omdat het project redelijk nieuw is, heeft d..
SRC - Rinazzo 2023 - MAGNUM
€121,25
Ex Tax: €100,21
Al is de Etna vooral bekend voor zijn rode wijnen zijn de witte wijnen van dit Vulkanisch gebied in de lift. Normaal bevinden de percelen van SRC zich ten Noorden van de Etna, een kleine uitzondering is de nieuwste aanwinst van het domein. Rinazzo. Rinazzo is een Etna Bianco Superiore DOC. Rori heeft er een klein perceel ontdekt van nauwelijks 0.3 hectare groot, waar hij slechts 500 flessen van kan uitbrengen.Deze wijn bestaat uit hoofdzakelijk Carricante 95% (een lokale druif), en Grecanico die dezelfde druif is als Garganega uit Noord-Italië (Soave). Beide rassen voelen zich goed op extreme ..
SRC - Rinazzo Etna Bianco Superiore 2022
€102,00
Ex Tax: €84,30
Al is de Etna vooral bekend voor zijn rode wijnen zijn de witte wijnen van dit Vulkanisch gebied in de lift. Normaal bevinden de percelen van SRC zich ten Noorden van de Etna, een kleine uitzondering is de nieuwste aanwinst van het domein. Rinazzo. Rinazzo is een Etna Bianco Superiore DOC. Rori heeft er een klein perceel ontdekt van nauwelijks 0.3 hectare groot, waar hij slechts 500 flessen van kan uitbrengen.Deze wijn bestaat uit hoofdzakelijk Carricante 95% (een lokale druif), en Grecanico die dezelfde druif is als Garganega uit Noord-Italië (Soave). Beide rassen voelen zich goed op extreme ..
SRC - Rinazzo Etna Bianco Superiore 2023
€102,00
Ex Tax: €84,30
Al is de Etna vooral bekend voor zijn rode wijnen zijn de witte wijnen van dit Vulkanisch gebied in de lift. Normaal bevinden de percelen van SRC zich ten Noorden van de Etna, een kleine uitzondering is de nieuwste aanwinst van het domein. Rinazzo. Rinazzo is een Etna Bianco Superiore DOC. Rori heeft er een klein perceel ontdekt van nauwelijks 0.3 hectare groot, waar hij slechts 500 flessen van kan uitbrengen.Deze wijn bestaat uit hoofdzakelijk Carricante 95% (een lokale druif), en Grecanico die dezelfde druif is als Garganega uit Noord-Italië (Soave). Beide rassen voelen zich goed op extreme ..
SRC - Rivaggi
€51,40
Ex Tax: €42,48
Rivaggi is opnieuw een klein uniek perceel van slechts 1 hectare tussen 950 en 1000m hoogte. Zulke hoogtes geven heel veel stress aan normale vegetatie, maar de vulkanische ondergrond vergemakkelijkt dit proces. De enige rode cuvée van SRC die uit 70% Nerello Mascalese bestaat en 30% Grenache. Het lijkt misschien niet vanzelfsprekend dat men Grenache gebruikt in Sicilië / Etna, maar deze druif bestaat in Italië onder verschillende namen. Cannonau in Sardegna, Alicante in Calabria / Toscana, Tai Rosso in Veneto, waar de deze druif het heel goed kan vinden op de vulkanische heuvels van de Colli ..
SRC - Rivaggi 2021
€51,40
Ex Tax: €42,48
Rivaggi is opnieuw een klein uniek perceel van slechts 1 hectare tussen 950 en 1000m hoogte. Zulke hoogtes geven heel veel stress aan normale vegetatie, maar de vulkanische ondergrond vergemakkelijkt dit proces. De enige rode cuvée van SRC die uit 70% Nerello Mascalese bestaat en 30% Grenache. Het lijkt misschien niet vanzelfsprekend dat men Grenache gebruikt in Sicilië / Etna, maar deze druif bestaat in Italië onder verschillende namen. Cannonau in Sardegna, Alicante in Calabria / Toscana, Tai Rosso in Veneto, waar de deze druif het heel goed kan vinden op de vulkanische heuvels van de Colli ..
SRC - Rivaggi 2022
€51,40
Ex Tax: €42,48
Rivaggi is opnieuw een klein uniek perceel van slechts 1 hectare tussen 950 en 1000m hoogte. Zulke hoogtes geven heel veel stress aan normale vegetatie, maar de vulkanische ondergrond vergemakkelijkt dit proces. De enige rode cuvée van SRC die uit 70% Nerello Mascalese bestaat en 30% Grenache. Het lijkt misschien niet vanzelfsprekend dat men Grenache gebruikt in Sicilië / Etna, maar deze druif bestaat in Italië onder verschillende namen. Cannonau in Sardegna, Alicante in Calabria / Toscana, Tai Rosso in Veneto, waar de deze druif het heel goed kan vinden op de vulkanische heuvels van de Colli ..
Vaccaro - Luna Grillo
€9,56
Ex Tax: €7,90
Deze Grillo is een heerlijke instapwijn voor mensen die kennis willen maken met de druif. Deze wordt eerder technologisch benaderd waar de fermentatie dankzij temperatuurregeling 20 dagen duurt op 10-12°C. De wijn heeft een groengele schijn met aroma's van agrum en limoenzeste. In de mond is de wijn droog met genoeg karakter en een krokante afdronk...
Vaccaro - Luna Nero d'Avola
€9,56
Ex Tax: €7,90
Deze Nero d'Avola is een heerlijke instapwijn voor mensen die kennis willen maken met de druif. Deze wordt eerder technologisch benaderd waar de fermentatie dankzij temperatuurregeling 20 dagen duurt op 12-14°C. Dankzij de ligging van de wijngaarden, 400m hoog en naast een rivier, genieten de druiven van voldoende afkoeling om mooi vers fruit te bieden...
Vaccaro - TERRABEDDA - Liciumi- Catarratto
€13,16
Ex Tax: €10,88
Al worden alle wijnen van Vaccaro op een Biologische manier benaderd heeft deze selectie wijnen effectief een certificaat. De wijnstokken groeien op de hoogste percelen en worden geoogst met lagere rendementen om meer structuur te verkrijgen. Er zit in deze wijn iets meer body dan de Luna wijnen. De vinificatie is ongeveer hetzelfde enkel de druiven zijn iets kwalitatiever en hebben geen invloed van de Chardonnay, maar bij deze wijn komt er 30% Zibibbo (Muscat d'Alexandrie) bij, om zo een iets aromatische toets aan de wijn te geven...
Vaccaro - TERRABEDDA - Lisuli - Nero d'Avola
€13,16
Ex Tax: €10,88
Wijn van 100% Nero d'Avola. De wijngaarden liggen op 400 meter hoogte op alluviale diepe gronden. Maceratie van 12-15 dagen op 26 graden met dagelijkse remontage. Diep rode kleur, vol in de mond met zachte tannines. Niet het typische zuiderse confituur maar eerder rond fruitig met een frisse afdronk. Leuke alledaagse wijn. ..
Vaccaro - TERRABEDDA - Liventi - Catarratto / Zibibbo
€13,16
Ex Tax: €10,88
Al worden alle wijnen van Vaccaro op een Biologische manier benaderd heeft deze selectie wijnen effectief een certificaat. De wijnstokken groeien op de hoogste percelen en worden geoogst met lagere rendementen om meer structuur te verkrijgen. Er zit in deze wijn iets meer body dan de Luna wijnen. De vinificatie is ongeveer hetzelfde enkel de druiven zijn iets kwalitatiever en hebben geen invloed van de Chardonnay, maar bij deze wijn komt er 30% Zibibbo (Muscat d'Alexandrie) bij, om zo een iets aromatische toets aan de wijn te geven...
