Haut Planty
Domaine du Haut-Planty - Abouriou
€17,30
Ex Tax: €14,30
Een echte ontdekking! Abouriou is een zeldzame, inheemse blauwe druif uit het zuiden van Frankrijk - een teinturier (kleurendruif) die je zelden tegenkomt. De gebroeders Christian en Alain Couillaud plantten deze vergeten druif in hun Muscadet-wijngaarden in Le Landreau, 25 km ten zuiden van Nantes. Sinds 2005 volledig biologisch, sinds kort 100% natuurlijk gevinifieerd.Deze Abouriou heeft een intense, diepe kleur met levendige fruitaroma's en een frisse, sappige body. Geen zware bommetje maar een speelse, drinkbare rode wijn met karakter. De broers bewijzen dat je met passie, biologische land..
Domaine du Haut-Planty - Gwin Evan
€12,96
€16,20
Ex Tax: €10,71
Gwin Evan betekent letterlijk "witte wijn" in het Bretons. Een eenvoudige naam voor een wijn die precies dat probeert te zijn. Geen technische oefening, geen marketingconcept, maar een zo eerlijk mogelijke vertaling van Melon de Bourgogne en zijn terroir.De druiven groeien dicht bij de Atlantische Oceaan op zand- en slibbodems die de wijn zijn kenmerkende frisheid en ziltigheid geven. Na de oogst volgt een spontane gisting en een lange rijping sur lie in betonnen cuves. Die opvoeding geeft de wijn meer diepte en textuur zonder zijn levendigheid te verliezen.Alain Couillaud kiest voor deze wijn..
Domaine du Haut-Planty - Les Yonnièrres 2022
€13,84
€17,30
Ex Tax: €11,44
Les Yonnières is geen instapwijn maar een perceelwijn. De cuvée komt van een afzonderlijke wijngaard waar oudere stokken diep geworteld zijn in de ondergrond van de Pays Nantais.Waar Gwin Evan vooral focust op frisheid en direct drinkplezier, zoekt Les Yonnières meer diepgang. De wijn rijpt langdurig op zijn fijne lies en krijgt daardoor een grotere complexiteit en een bijna krijtachtige structuur.Alain Couillaud maakt deze wijn als een eerbetoon aan plaats en oorsprong. Niet het druivenras staat centraal, maar het perceel. De wijn toont hoe Melon de Bourgogne zich gedraagt wanneer rendementen..
Domaine du Haut-Planty - One Musk A Night
€15,60
€19,50
Ex Tax: €12,89
One Musk A Night is zonder twijfel de meest rebelse wijn van Alain Couillaud. Oorspronkelijk wilde hij deze cuvée One Musk A Day noemen, een woordspeling die verdacht veel leek op Muscadet wanneer je ze met een Engels accent uitspreekt. Het Muscadet-consortium kon daar minder mee lachen en om elke discussie te vermijden werd de naam uiteindelijk gewijzigd naar One Musk A Night.De wijn zelf bleef gelukkig onveranderd.Hoewel hij gemaakt wordt van 100% Melon de Bourgogne, de druif achter vrijwel alle Muscadet, heeft deze cuvée weinig gemeen met het klassieke beeld van de appellatie. Alain laat de..